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☆料理大好きカップルの集い♪☆レシピ2

1 :恋人は名無しさん:01/12/04 08:17
前スレが1000になりそうなので立ててみました。
カップル同士での(夫婦もね)料理の雑談スレです。

前スレ
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/ex/1006216573/

2 :恋人は名無しさん:01/12/04 08:30
>>1
おつかれ〜!
昨日は肉・魚・野菜なんでもありのしゃぶしゃぶだったよ。

3 :恋人は名無しさん:01/12/04 09:11
お?新スレになっとる(笑、お疲れさん>>1さん!

今日の朝食はミネストローネだった。
ちょいパスタを入れたら朝食とは言えないボリュームに(笑

4 :恋人は名無しさん:01/12/04 09:17
昨日は茄子とズッキーニのミートソーススパゲティ
とあまったミートソースでライスコロッケ…。

…コロッケは1コ爆発しちゃった。

5 :恋人は名無しさん:01/12/04 09:23
今日の朝ご飯は、
キャンベルのコーンスープ(粒コーンを足して、パセリを足した)
パン(焼きたてー。うまうま〜)
温野菜のチーズのせ(塩こしょうしたブロッコリーとポテトとベーコンにチーズをのせてレンジでチンしただけ)
カフェオレ

では会社に行って来マース。

6 :恋人は名無しさん:01/12/04 09:31
新スレ記念カキコ。
今日も朝飯は抜き。

7 :恋人は名無しさん:01/12/04 09:39
>>6
いつも食べないの?
私は朝食抜きだと駄目だわ、調子狂っちゃって。

今日の朝はシンプルにハムトースト!
厚切りのハムを焼いてトーストの上にのせて食べる!

8 :6:01/12/04 09:47
彼女が泊まっていった日と休日は朝食が出ます。
それ以外の日は、たいてい水一杯飲んで出発ですね。

ハムトーストか、美味そうだ。
腹へってきた。

9 :恋人は名無しさん:01/12/04 09:58
>>8
朝になにもしたくない気持ちは分かるが、何か食っとけって(笑

俺は>>7に目玉焼きを加えてのハムエッグトーストだぞ。

10 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:08
今日のお昼はパスタにしようかと。

11 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:10
起きたら味噌汁の匂いしてたらいいなぁ・・・

12 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:12
天気が悪いから、社食でいいや。

13 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:20
食パン周りに沿って、マヨネーズをぐるりと乗せて
中に卵を落として、トースターで焼く。
これってオイシーんだけど、白身のズルズル感がヤなんです。
で、いっぱい焼くと目玉焼きがビニールみたいにカチカチ。

困っちゃう。

14 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:24
>>13
単純に黄身だけ落したらええやん?
その上にトマトとかのせた上にチーズをのせて焼くと更に美味しそうだが。。。

15 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:24
>>13
いっそ目玉をあきらめて、かるく混ぜたら?

16 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:32
13です。

そっか、目玉焼きを諦めなきゃだめか・・・かなし。

目玉焼きを後乗せだと、なーんか
「トースター1個でカンタン!」の醍醐味薄れるしぃ。

17 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:37
みんな〜マックの中で何バ〜ガ〜が好きぃ?

18 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:38
魚バーガー

19 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:40
>>17
チーズバーガー。
二桁で購入できる中でのささやかな贅沢。

20 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:41
>>17
朝マックのソーセージマフィン!

21 :17:01/12/04 11:42
>>18
フィレオフィッシュね。
あれ食べたことない・・・・


>>19
うん。んまいね。
ダブルチーズはもっと贅沢ね

22 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:43
>>20
あたしそれ会社抜け出して食べた!
我慢できず。

23 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:46
>>20
あ、それは美味しいね。
朝の方が美味しいと思ってるのは私だけか?

24 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:47
不覚。
マックの話題程度で腹が鳴る。
ああ、腹減った。

25 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:48
マックは嫌い。
フレッシュネスバーガーがいい。

26 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:52
マックはアップルパイばっか食ってるような気がする・・・。

27 :恋人は名無しさん:01/12/04 11:56
今日はマックだ!いえーい!

28 :恋人は名無しさん:01/12/04 12:41
一週間の間、仕込んでおいたイカの塩辛が今日完成する。
楽しみだなぁ〜・・・・(ウットリ

29 :恋人は名無しさん:01/12/04 12:46
今マックはスープが美味しい

30 :恋人は名無しさん:01/12/04 12:49
>>28
凄いな、俺にもわけてくり!

>>29
ミネストローネが好きっス!

31 :恋人は名無しさん:01/12/04 12:50
v( ̄Д ̄)vイェーイ

32 :恋人は名無しさん:01/12/04 12:51
>>29
名前忘れたけど、シチューみたいな白いスープが大好き
>>30
ミネストローネって、トマトベースの赤いやつだっけ?
あれも美味しいよなぁ

33 :恋人は名無しさん:01/12/04 13:03
フレッシュネスバーガーってウマイけど遅く無い?
しかしそれでもウマー(゚д゚)なんだけどね

白いスープってクラムチャウダー?いや今マックに疎い。
私はモス派だ!

34 :恋人は名無しさん:01/12/04 13:06
>>33
フレッシュネスもモスも遅いね。
モスはもうチョットバーンズがシットリとして欲しいものだが・・・。

35 :恋人は名無しさん:01/12/04 13:11
モス&フレッシュネスが遅いのは、やっぱり注文を聞いてから
作り始めるからでしょうね。
あまりファストフードで食べる事はないのですが、お金とひき
かえにバーガーが出てくるところよりは、俺としては満足でき
ます。

36 :恋人は名無しさん:01/12/04 13:23
げふ〜お弁当食べ過ぎた〜

37 :恋人は名無しさん:01/12/04 14:02
豚の角煮が恐ろしい程やわらか〜く完成!!
夕飯が楽しみ。

38 :恋人は名無しさん:01/12/04 14:06
>>37
それは恐ろしい。
山積みにして全部食べてしまいなさい。

39 :恋人は名無しさん:01/12/04 15:15
今日はちょい季節はずれの五目キンピラを作ろうかと思います。
具はごぼう・ニンジン・蓮根・コンニャク等を胡麻油で赤唐辛子の輪切りと
一緒に炒めて、ご飯の上にのせて食べるって奴。

40 :恋人は名無しさん:01/12/04 15:24
>>39
ピリカラ目のやつが好き。

41 :恋人は名無しさん :01/12/04 15:31
それだけでごはん3杯・・・いや5杯とかいけそう

42 :恋人は名無しさん:01/12/04 15:32
今日は油揚げにお餅をいれて煮物を作ります。
この時期お餅ウマ―!
太るけどね・・・。

43 :恋人は名無しさん:01/12/04 15:35
モチ巾!
とろけますなあ。

44 :恋人は名無しさん:01/12/04 15:41
>>42
お〜い〜し〜そ〜う〜〜〜!!

45 :恋人は名無しさん:01/12/04 15:52
油で揚げた餅も美味しいよ!

46 :恋人は名無しさん:01/12/04 15:55
>>45
かきもち。
塩を振ったのもいいけど、粗目をまぶしたのも美味しいですね。

47 :恋人は名無しさん:01/12/04 16:05
>>46
揚げ餅うどんってのを前にガストで食べた事あるが、
あれもかきもちなのか?

48 :46:01/12/04 16:06
そいつは違うんでないの?
かきもちは大きくても1cm角ぐらいだと思うよ。

49 :恋人は名無しさん:01/12/04 16:10
鏡開きの時作るよー。揚げ立てに醤油をジュッ

50 :恋人は名無しさん:01/12/04 16:50
このスレ見てると腹がへるんだなあ〜(ワラ

51 :恋人は名無しさん:01/12/04 16:53
夕食どうしよ・・・・。

52 :恋人は名無しさん:01/12/04 17:14
今日は彼女が友達を連れてくるらしいので
パスタ3種(ぺぺ・カルボ・和風)を大量に作ろうかなと思いますが、
これに合うツマミって何かありますかね?
生ハムくらいしか思いつかなくって・・・・。

53 :恋人は名無しさん:01/12/04 17:15
パスタにあうツマミ?
酒にあうツマミでなくて?

54 :52:01/12/04 17:17
>>53
言葉が足りませんでした・・・・
ワインを飲みながらのツマミです。

55 :恋人は名無しさん:01/12/04 17:22
>>54
チーズが一番いいんじゃないか?

56 :53:01/12/04 17:24
ワインの銘柄にもよるけど、やっぱりチーズですね。
ワインの産地と近いところのチーズは、手を加えなくても
美味しくツマミにできますよ。
あとは、モッツァレラチーズをレモンと醤油とオリーブオ
イルをかけて、フレッシュバジルとトマトを添えればサラ
ダができます。
モッツァレラは、生の奴(汲み豆腐のような外見)でなくて
は駄目です。

57 :恋人は名無しさん:01/12/04 17:35
カナッペもいけるんじゃないか?
ワインにも合うし、ビールにもあうよ!

58 :恋人は名無しさん:01/12/04 18:21
夕飯は串カツにケテーイ!!

59 :サンダガ ◆I3oooooo :01/12/04 18:41
あ、新スレだ。
マクドの話題で思い出したんですけど、相当昔に
期間限定で「トリプルマック」ってのがあったの知ってる人いません?
肉が3枚入ってるんですよ。
あれはうまかったなぁ・・・
ハンバーガー喰ってるというより肉喰ってる!って感じでしたけどね。
チーズも2枚挟まってたんじゃないかな?
種類のちがうチーズが。

60 :恋人は名無しさん:01/12/04 18:43
>>59
確か・・・・ダブルバーガーの変形みたいな奴だっけ?

61 :元マック店員:01/12/04 18:43
>>59
1枚は普通のチーバーガーのと同じナチュラル・チーズ(黄色いヤツ)で、
もう1枚はゴーダ・チーズでしたね。ゴーダは美味かったっすよ。
自分でゴーダ2枚バージョンを作って休憩時間に食べたなぁ・・・。

62 :恋人は名無しさん:01/12/04 18:46
>>61
いいなあ

63 :恋人は名無しさん:01/12/04 18:51
誰か玉子酒の作りかた教えて〜!!

64 :元マック店員:01/12/04 19:01
>>62
あと他にも、
『ダブルチーズ ミートに鬼のように塩胡椒をかけたバージョン』とか
『ビッグマック レタスが規定量の2倍バージョン』とか
『テリヤキマックバーガー マスタード入りバージョン』とか
『フィレ・オ・フィッシュ チーズ2枚で挟んだバージョン』とか
『チーズバーガー ピクルス5枚入りバージョン』とか
『チキンタツタ テリヤキソース和えバージョン』とか
いろいろ勝手に創作して食べてました。

手軽でお奨めなのは、マックフライポテトをナゲットソースにつけて食うとか
(ナゲットを頼んでなくても、店員に『ソースくれ』といえばくれます)、
あとナゲットを食う時に、ソースを2種類もらって、両方のソースに同時につけて食うとか。
コーラやスプライトを飲む時に『リキッドレモン下さい』というとレモン汁をくれるので
それを入れて飲むと(゚д゚)ウマー。

65 :恋人は名無しさん:01/12/04 19:03
>>64
64の書き込み読んでるとハラヘリー

66 :恋人は名無しさん:01/12/04 19:07
マック寄って帰ろ。

67 :恋人は名無しさん:01/12/04 19:09
玉子酒・・・

>>64
うちの近くのマックは、ナゲットソース余計にくれないよー

68 :恋人は名無しさん:01/12/04 19:21
マックのドライブスルーに自転車で行った人はいませんか?
一度やってみたいもんですが勇気がなくて、ねぇ…
一輪車で来た勇者とかいませんでしたか?>元店員さん

69 :元マック店員:01/12/04 22:22
>>68
一輪車はさすがにいなかったけど、自転車はけっこう当たり前(?)ですよ。
ドライブスルーのレーダーが反応しにくいので、裏口からでていって直接オーダーを聞いたりとか。
勇気を出して自転車でトライしてください。反応がすごくフツーできっとがっかりするでしょう(w

あと、黒塗りのウヨの巨大街宣車が来たときはちょっとビクーリ。
でも、運転してたおっちゃんがメチャメチャ腰低くてさらにビクーリ。
あと、ドライブスルーだと深夜はたちの悪い客も多いですね。
女の子がマイクで「いらっしゃいませ、ご注文をどうぞ」と応対すると、
「おねえさんのラブ・ジュース一杯ちょうだい!」
とかオーダーされたり。
もちろん商品の受け渡しは男に交代(w ざんねんでした。

70 :恋人は名無しさん:01/12/04 23:13
うちの近くのマックはソース有料でくばってるよ
これって詐欺?

71 :恋人は名無しさん:01/12/04 23:22
車だん吉がドライブスルーで走りながら買ってるの見た。

72 :恋人は名無しさん:01/12/04 23:33
>>69
なるほど、自転車は結構普通なんですねぇ。
一度スルっと行ってみたいと思います。
しかしいろんな客がいるもんだ…ごくろうさまです。

73 :恋人は名無しさん:01/12/04 23:58
>>63
たまご酒・・・。答えてあげたいけど判らないー。
放置してるわけじゃ無いのよー。ごめん!!

74 :恋人は名無しさん:01/12/05 00:00
すごい!初めて来たけどかなり本格的な話してるのね。
勉強になります。マックピタが食べてみたいなぁ。。
今度遊園地行くのでお弁当もって行きたいのですが
何がいいかな?やっぱサンドイッチ系?
おかずって何がいいですかね・・?初心者なので誰か教えてください!!

75 :恋人は名無しさん:01/12/05 00:01
●作り方
1.酒は70℃くらいに温める。
2.ボウルに卵黄、砂糖、塩を入れて、酒でのばす。

検索したら山ほど出てきますよ。>>63

76 :恋人は名無しさん:01/12/05 01:06
ここみてたら、おなかすく〜

77 :恋人は名無しさん:01/12/05 08:44
>>74
遊園地に限らず行楽地に行くのならサンドイッチは無難だよね。
サンドイッチならクラブサンドとか形抜きサンドイッチとかに
すれば楽しさ倍増だよ!
オカズはなるたけ腐りにくいもの(痛み難いもの)が基本だから、
揚げ物系が一番いいと思う。(チューリップとかね)

78 :74:01/12/05 09:44
>77
ありがとうございます!
クラブサンドいいですね。
こんがり焼いてカリカリにすると食感もいいし♪
チューリップってなんですか?から揚げみたいなやつのこと??
やっぱ火が通ってるものの方がいいですよね。。う〜ん。

79 :恋人は名無しさん:01/12/05 09:55
チューリップって骨付きの鶏唐をくりっと裏っ返す奴じゃなかった
っけ? 詳しい事は知らないけど。

80 :恋人は名無しさん:01/12/05 10:20
チューリップって所謂、骨付き鶏肉の事では?骨の先に鶏肉が付いてる奴。

81 :恋人は名無しさん:01/12/05 10:44
鶏肉の皮がチューリップの花びらみたいに見えるから
そーゆー風に呼ばれてるの?

82 :恋人は名無しさん:01/12/05 11:38
今日のお昼はなんじゃらほい

お、昨日の残りだ(鬱)。

83 :恋人は名無しさん:01/12/05 11:40
ボンカレー(鬱)

84 :恋人は名無しさん:01/12/05 11:55
俺も昨日の残り・・・・。
具の無いカレーにご飯を入れて煮込んだカレー雑炊。

85 :恋人は名無しさん:01/12/05 11:56
昼飯いってきますage

86 :恋人は名無しさん:01/12/05 11:57
>>81
ん〜・・・・詳しくは知らないんだけど、多分そうじゃないかな?
スーパーとか行くと<”チューリップ”鶏肉唐揚げ用>ってパッケージに
表記されてるんだよね。

87 :恋人は名無しさん:01/12/05 11:58
今日はマックよ〜!

88 :恋人は名無しさん:01/12/05 11:59
>>87
またかい!(笑

89 :88:01/12/05 12:00
そうだす。
バレた?

90 :サンダガ ◆I3oooooo :01/12/05 12:22
朝飯ぬき・・・
撃つ〜

91 :恋人は名無しさん:01/12/05 12:27
今日は保温弁当箱にレモンリゾット、ミネストローネとイタリアンサラダを入れてみました。
もうすぐ電話番が終わるからあとちょっとで食べられる〜(ジュルジュル

92 :恋人は名無しさん:01/12/05 12:56
二人で手巻き生春巻き楽しいよぉ♪

93 :恋人は名無しさん:01/12/05 13:10
値段につられた。
不味かった。

94 :恋人は名無しさん:01/12/05 13:48
昨日に引き続き、豚の角煮。
きょうは煮たまご付き。

彼が食べにこないとしばらくこの生活が続いてしまう・・・。

95 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:04
ハーブティを煎れてみたんだけど、風味強すぎ・・・・。
何かコツみたいなのあるんでしょうか?

96 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:05
いつのまにか新スレが…1さんお疲れサマです(今更)
今日のお昼ご飯(おやつ??)は、さつまいもの味噌煮(味噌汁)に焼いた餅
を入れて食べてみたら、結構旨かった♪
でも煮てる途中に餅入れたから、溶けて原型とどめてないし(汗
今度は牛蒡とか根菜を入れてみよう

97 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:06
ハーブティってそもそも風味が強いものだと思います。
癖のすくないハーブにしてはいかがですか?

98 :95:01/12/05 15:14
>>96
美味しそうです〜・・・・雑煮みたいなものかな?

>>97
リンデンとミントをブレンドしたハーブティーだったのですが・・・
クセの少ないのってなんでしょうか?良かったら教えてくださいませんか?

99 :97:01/12/05 15:19
カモミールなんかはどうでしょうね
ハーブティではないですが、アールグレイは美味しいですよ。

100 :95:01/12/05 15:26
>>99
カモミールですね、早速試してみます。
どうもわざわざありがとうございました!

アールグレイは私も好きですよ〜、ベルガモットの香りが好きです。
グランボアシェリ・バニラやモンターニュブルーも好きなんですけどね。

101 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:27
マダムちっくな臭いがするここ

102 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:28
>>100
聞いたことの無い紅茶(?)の銘柄・・・・。
何かカッコいいね。

103 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:30
お茶の話題が出るとおやつが食べたくなる〜。

104 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:33
スコーンとミルクティでアフタヌーンティ。
ああ、そんな時間を取れる会社はないもんかねえ。

105 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:34
>99-100
のお二人様!!
アールグレイのお勧めあったら教えてください。
最近フォションばかりなのでたまには違ったものを飲んでみたい。
でも所詮ベルガモットで着香されてるからあまり変わりないのかな?
びんぼーびんなので(泣)リプトン愛用してたのですが
販売中止になってしまって・・鬱。
カモミールは私も大好きです。味もにおいもたまりません。

106 :96:01/12/05 15:38
>>95
私が作ってみたのは雑煮もどきですw
普通にとん汁作ってそれに餅入れても美味しいかも?

紅茶の話題見てると、飲みたくなってきた
でもうちにはストックないから、ほうじ茶飲みながら漬物頬張るか…(涙

107 :97:01/12/05 15:39
なんかたいしたことを書いてありますが、俺はトワイニング
なんですよ(苦笑)。
だから、あまりたいしたことはないんです。

108 :95:01/12/05 15:42
>>105
うちはオリジナルでブレンドしてるんですよ。
キーマンにベルガモットの香油(ティー専門店で注文すれば手に入る)を
加えて飲むんです・・・といってもこの方法は友達の受け売りですけどね(笑

109 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:44
>>106
アップルティーやオレンジペコーが好きだな・・・。
何か銘柄自体が美味しそうで(笑

110 :105:01/12/05 15:50
>107
そうなんですか!なんか親近感が・・(^^*
最近トワイニング飲んでないな。いいかも。
男の人で紅茶に詳しいって、なんかかっこいいね。
>108
ティー専門店って近所にないなぁ。
デパ地下とかでも手に入りますかね?
オレンジぺこも好きです〜

111 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:51
最初、オレンジペコーってオレンジの果皮かなんかのお茶かと
思ってました。

112 :恋人は名無しさん:01/12/05 15:52
>>105
アールグレイは所謂、フレーバーティだからね(笑
>>106みたいに本格的にやってみたらどうかな・・・・って中々出来ねぇよ(苦藁

113 :105:01/12/05 16:01
>110
私も!
「オレンジの味しない・・・」って
勝手にショック受けてた。
>113
やっぱそうですよね(^^;
フレーバーコーヒーは大嫌いだけど
フレーバーティは大好きなんですよ〜〜
ああ・・また買ってしまいそう。。

114 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:04
113さん、落ち着いて下さい。
微妙に誤爆気味ですよ。
でも、112さんの下段も、誤爆・・・・なのかな?

115 :105:01/12/05 16:06
>114
あ、あれ!?
本当だ!!かなり微妙に誤爆してますね(´Д`;
113は上が111、下が112です・・スマソ。。

116 :112:01/12/05 16:09
>>114
その通り・・・・大誤爆でした(亡

117 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:16
>>113
俺もオレンジペコー最初に飲んだ時はその感想そのまんまだったよ(笑
俺はダージリンとウヴァが好きだな。特にウヴァはミルクとの相性が抜群!!
女性向な奴はディンブラとかカンヤム・カンニャムなんか良いんじゃないかな?
ディンブラは薔薇に似た香りがするし、カンヤム・カンニャムは滅多に見受けられないけど
ダージリンが好きならお勧めか?

118 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:24
ダージリンにブランデー。
就寝前の至福。

119 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:25
そろそろ夕飯の話をしよう!

今日はシーザーサラダを作ってみようかと企み中。

120 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:27
何か香り高きスレになってる(笑

>>119
夕御飯か・・・かき揚げ丼でも作ってみようかな?

121 :親切な人:01/12/05 16:29

ヤフーオークションで、幻の人気商品、発見!!!

今は無き「コピーガードキャンセラー」↓
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b18032656

ヤフーオークション内では、現在、このオークション
の話題で、持ちきりです。

122 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:30
>>120
はっ!・・・・・かき揚げ丼イイねぇ!
何か天ぷら系食いたくなって来たYO!

123 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:39
エビあれるぎーだYO!!
窒息するYO!!

124 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:41
>>123
じゃあ小柱で。

125 :123:01/12/05 16:43
>>124
でもエビにしゃぶりつきたいの

126 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:46
>>125
Hくさいな。。。その言い方わ(笑

野菜天ぷらが好きだな(もう年?!)
茄子とエノキが好きだ〜!!

127 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:46
>>124
彼氏ので我慢!
・・・・スマソ

128 :127:01/12/05 16:47
しかも誤爆。
>>125でした
ダブルスマソ

129 :123:01/12/05 16:48
彼のだと思いっきり噛みちぎれないYO!!
アァあのエビの甘い汁・・じゅる

130 :恋人は名無しさん:01/12/05 16:58
>>123-124
お前ら真面目にやれ(笑

おれはマイタケの天ぷらが好きだ〜、水沢で食って以来やみつき!

131 :123:01/12/05 17:00
>>130
真面目だYO!!

まいたけうまそ〜!!エリンギとか天ぷらにしても
うまそだね〜!!

132 :124:01/12/05 17:02
俺も真面目ですよ(苦藁
エビより小柱の方が好きなので。
あとはゴボウ天。

133 :123:01/12/05 17:03
銀杏とか天ぷらにしてもへぃき?

134 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:04
破裂しませんかね。
いや、イメージ的に・・・・

135 :123:01/12/05 17:06
>>134
えっ?!
銀杏大爆発?まじですか

136 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:08
>>135
低温で揚げれば大丈夫でない?

137 :134:01/12/05 17:08
いや、わからないんですが……
串焼きとかの銀杏て、妙に張ってるじゃないですか。
だれかご存知の方、いらっしゃいませんか〜

138 :123:01/12/05 17:10
>>137
そう言われてみると・・・
でも最初から張ってない?
銀杏うまいよねー
だれかおせーて銀杏はかせー

139 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:18
>>138
イチョウの天ぷら

材料(4人分)

イチョウの葉…………20枚
塩………………………少々
水………………………適量
揚げ油…………………適量
作り方

イチョウの葉を洗う
適量の塩を水で溶き、5分ほど葉を浸す。
中温(160度ぐらい)の油でからりとあげる。

140 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:19
>>139
チョトチガウ
ガ
イイネ!!

141 :123:01/12/05 17:24
>>139
にがー(ノTдT)ノ がしゃっん

142 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:29
ちゃんと下茹でしておけば平気じゃないの?
>銀杏テンプーラ
でもおいしそうね、マジで。
今日はパスタです。簡単にペペロンチーノと
トマトとチーズのサラダ。あとにんにくパン。

143 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:29
>>141
こら!お行儀が悪い!(ペシッ!!

プチトマトの天ぷらって知ってるか?
中々ウマーだぞ。

144 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:30
>>142
にんにくぱんって言うとかなり臭そう!!笑

145 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:31
>>144
確かに・・・・ガーリックトーストだと思うが・・・。

146 :123:01/12/05 17:33
>>143
あぅっ・・いちゃい(´д`)愛のむち

プティトマトの天ぷら?!うまそう!
よく茹でたトマトが出てくるけどあんな感じ?
中がとろ〜りあっつあつ。

147 :143:01/12/05 17:35
>>146
そう!中からあっつ〜いトマトの汁が・・・・・もぉ、サイコー!!
天ぷらじゃなく、フライにしても中々いけるぞ!お試しあれ!

148 :恋人は名無しさん:01/12/05 17:46
>>147
美味そう・・・・今日作ってみようっと!

149 :123:01/12/05 17:49
>>147
私も作ってみる?
出来上がったら塩とか付けて食べるの?

150 :143:01/12/05 17:51
>>149
それはお好みで・・・だね。
塩は間違いなく合うよ。
今度、サラダドレッシングを試してみようと画策中。

151 :123:01/12/05 17:56
>>150
ありがとな〜い

152 :恋人は名無しさん:01/12/05 18:07
腹減ったー

153 :恋人は名無しさん:01/12/05 18:09
キス天食いてぇ〜!

154 :恋人は名無しさん:01/12/05 18:12
夕ご飯、何にしようかな。
みんな、何が食べたい?

155 :恋人は名無しさん:01/12/05 18:14
>>154
寒いから、体が暖まる奴!

156 :恋人は名無しさん:01/12/05 18:14
てんぷらの話を見てて、桜海老の掻き揚げが無性に食いたくなった・・・

腹減った

157 :恋人は名無しさん:01/12/05 18:17
俺最近このスレ見て夕食決めてるよ。
ためになるスレだね、本当に。

158 :154:01/12/05 18:21
今日は家族がいないから天ぷらは食べたいけど無理(w
>>155
一人鍋は簡単でいいな。
鍋にしよっと。鶏肉あるし。
タマゴもあるから最後は雑炊だわ。くふっ。

159 :155:01/12/05 18:36
>>158
いいな〜・・・。

160 :ダイエット中 ◆CARTf6Co :01/12/05 18:57
>>143
オレがいつも行く飲み屋のメニューに「トマトの揚げだし」なるものがある。
その名の通り、揚げたトマトが出汁に浸かっているのだが、これがなんとも(゚д゚)ウマー。
トマトの中はとろけてて、美味いからとあわてて食って火傷した経験あり。

興味ある方は作ってみられては?

161 :155:01/12/05 19:01
>>160
うぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!美味そう!!
・・・・・・・・・・・・・・すでに白菜鶏団子鍋がスタンバってるから
明日作ろっと・・・・。

162 :恋人は名無しさん:01/12/05 19:03
http://cdshop.tonight2.com/real/SEP02-225k.rm

163 :恋人は名無しさん:01/12/05 19:03
>>160
揚げなすのトマト版?
トマトもなす科だから、おいしいかもね!
今度やってみまーす。

164 :ダイエット中 ◆CARTf6Co :01/12/05 19:08
>>161=155
少し小ぶりのトマトのほうが(・∀・)イイ!みたい。
ころもをつける時、トマトのケツに十字に切れ目を入れとくといいかも。
んで、食う時に4等分に切って、出汁をたっぷりからめて・・・。

食いたくなってきた。飲み行こっかな。

165 :恋人は名無しさん:01/12/05 19:09
あ、素揚げじゃないんだ。>>164

166 :ダイエット中 ◆CARTf6Co :01/12/05 19:14
>>165
いや、素揚げでも別にいいと思うよ。
その店ではうす〜くころもをつけてる。
個人的には、出汁に浸かったころもの食感がグー。

167 :恋人は名無しさん:01/12/05 19:20
料理も結構だが、鍋に張り紙・・・・・には気をつけよう!

パート1 http://yasai.2ch.net/male/kako/997/997635880.html
パート2 http://yasai.2ch.net/male/kako/997/997809760.html
パート3 http://homepage.mac.com/petit_mac/mosikasite3.html

感想を書き込むスレ(ここから読んでみるも良し!)
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=male&key=1006169377

168 :恋人は名無しさん:01/12/05 19:25
>>166
油の温度は何度位かな?
一回素揚げしたことあるんだけど、破裂寸前になっちゃたんで・・・(鬱
何かコツみたいなのあるのかな?>トマト揚げ

169 :恋人は名無しさん:01/12/05 22:04
>167
お前うざいよ

170 :恋人は名無しさん:01/12/06 02:49
油が100℃いかないうちからトマト入れておいて、
ゆっくり熱かけていったらどうなるんだろ・・・

171 :恋人は名無しさん:01/12/06 08:11
>>170
間違いなくトマトに油が染みてしまい、油くさくなるでしょう(笑

172 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:22
おはよage

朝食はヨーグルトサラダのみでした。

173 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:33
おはようございます。
今朝はミルクたっぷりカプチーノです。
しかも会社のサーバの奴(涙)。
プチトマトは、ベーコンを巻いて串焼きにするとと美味しいですよ。

174 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:46
朝はしっかり食べないと健康にもよろしくない
和食派としては白米納豆味噌汁この三つは譲れない

175 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:48
>>174
同意!やっぱり和食朝食が一番イイ!!
それに付け加えて、焼き海苔もイイ!!

176 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:49
焼き魚が加われば最強だw

177 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:50
納豆キライ。
お浸しにして。

178 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:52
浅漬けもいいね!

179 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:53
>177
浅漬けとか

納豆の代わりに生タマゴかけご飯でもいいけど俺

180 :179:01/12/06 09:53
>178
かぶったスマソ(ワラ

181 :177:01/12/06 09:54
菜っ葉のお浸しがいいよう。
かつぶしかけて、醤油をちょっとたらすのが。

182 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:57
>>181
イイ!それ大好き

野沢菜とかも好きだな

183 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:57
>>181
いいね!確かに。

漬物だったら大根の葉の糠漬けなんか美味しいぞ!

184 :恋人は名無しさん:01/12/06 09:58
>>182
ほうれん草や野沢菜・・・・・食いたくなってきたYo!

185 :恋人は名無しさん:01/12/06 10:01
菜っ葉だけじゃたんぱく質ないから
体あったまらないよ
朝は鮭缶です。あっためてスープにぶっこんで
食べる。ウマーよ?

186 :恋人は名無しさん:01/12/06 10:56
今日のお昼の弁当はミートボール弁当だ。
弁当箱からその香りがする・・・。

187 :恋人は名無しさん:01/12/06 10:57
たれてないか!?

188 :恋人は名無しさん:01/12/06 10:59
>>187
それは今のところ平気みたい・・・。
でもイイ香りだ〜!彼氏ありがと〜!

189 :恋人は名無しさん:01/12/06 11:15
今日も昨日の残り。
ううむ、まあ、文句はないんだが・・・・

190 :恋人は名無しさん:01/12/06 11:41
>>189
夢が無い言い方でスマソだが、そんなもんだよ。

191 :恋人は名無しさん:01/12/06 11:43
今日はうどんよ〜!

192 :たんぽ子(,,゚∇゚) ◆bKog5d7w :01/12/06 11:44
自慢じゃないが昨日の残り物は食べたことない。
料理はあつあつ作り立てが一番!

193 :恋人は名無しさん:01/12/06 11:45
>>191
何うどん?天ぷらうどんか?

194 :恋人は名無しさん:01/12/06 11:46
>>192
タンポ子ひっきーだもんね
家であつあつが食べれていいよね

195 :恋人は名無しさん:01/12/06 11:49
>>194
絡むな、伝染するぞ。

>>191
味噌煮込みうどんを食うつもりだが、君は?

196 :恋人は名無しさん:01/12/06 11:53
おれは、おけつね様が好きだなあ。

197 :191:01/12/06 11:58
>>193
ブタ肉たっぷりブタ肉うどん〜!
肉のだしと関西風のだしが合うのよ。

198 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:15
冷蔵庫にうどんと明太子。
明太子うどんっておいしいだろうか…

199 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:22
>>198
冷しうどんなら合いそうだが・・・・この季節にはちょっと辛いな(笑
アルミホイルで明太子を包んでオーブンかフライパンで空焼きすれば
美味しいホイル焼きが出来る。明太子の中心が半ナマになるように調整すべし!

200 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:23
キムチうどん・・・

201 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:25
>>200
美味しいよね、キムチうどん。
一人用土鍋で煮込みキムチうどんも中々いける!

202 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:26
>>199
ウ。おいしそう。冷やしうどんもいいな…と思ったけど
さすがに寒いし今日のところはパスタにしとこかな。

203 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:32
冬はやっぱりアツアツのうどんでしょ(w

>>201
キムチとキムチの素をたっぷり入れて煮込んだキムチうどん
食べると汗が出るくらい体があったまって冬にはぴったり
入れすぎて翌日ひりひりした事もあるけど(w

204 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:33
明太子はピンで食べた方が・・・

明太子があればメシ5杯はいける

205 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:38
>>203
酔っ払った時にキムチうどんを食べると、酔いが一気に覚めるのです。
胃には悪そうだけどね・・・・(苦笑

キムチうどんには”ふ”を何個か入れて煮込みますよ、うちでは。

206 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:45
>>205
確かに酒と一緒は胃が荒れそう(w

麩ですかぁ、うちは色々ごった煮ですねで
キムチうどん、と言うよりは、うどん入りキムチ鍋って感じで(w

207 :191:01/12/06 12:45
またマックだった〜あ!!

208 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:48
>>207
またかい!(再び)

209 :恋人は名無しさん:01/12/06 12:49
デジャヴ

210 :205:01/12/06 12:49
>>206
それも美味しそうですね!

うちはキムチそのものを使うんで、具はキムチの具そのまんま(笑
最後にカイワレ大根を加えるくらいですね。

211 :191:01/12/06 12:54
>>208
もう食べ飽きたよ・・・ダブチ

212 :恋人は名無しさん:01/12/06 14:21
今日の昼はタイラーメン。
味付け大成功!

213 :205:01/12/06 14:53
>>212
鯛ラーメン?

214 :212:01/12/06 14:57
バーミン・ナームです。
汁ビーフンですね。

215 :205:01/12/06 15:01
>>214
あ、タイのラーメンって事ね。
ビーフンかぁ・・・・久しく食べてないな〜。
やっぱりナムプラーとか使うのかな?

216 :212:01/12/06 15:08
ナンプラー味です。
ただ、とてもうす味なので、自分で味付けをします。
よくある調味料は、ナンプラータカの爪入り、なんだかとても
辛いもの七味風、赤唐辛子の酢漬け、砂糖です。
今日はこの調合がとてもうまくいきました。

217 :恋人は名無しさん:01/12/06 15:57
お腹すいて来たなぁ・・・、夕飯はカキフライの予定だけど
おやつ代わりに作っちゃおうかな?

218 :恋人は名無しさん:01/12/06 16:01
>>217
ビール持っていきますから、半分分けて下さい。

219 :  :01/12/06 16:02
他につまみ持っていくから、私もご一緒させてください。

220 :恋人は名無しさん:01/12/06 16:05
>>218-219
小宴会したいね!
牡蠣なら貰いもんだけど1ケースあるよ!(産地直送)

221 :恋人は名無しさん:01/12/06 16:09
>>220
生食可?

222 :220:01/12/06 16:11
>>221
もち!昼ご飯は生牡蠣、焼き牡蠣食べたもん。

223 :恋人は名無しさん:01/12/06 16:13
生牡蠣プラスレモン!
ビールでも焼酎でも日本酒でもいけますねえ。
焼き牡蠣も美味そうだ。

224 :恋人は名無しさん:01/12/06 16:43
新潟の海で、潜って、カキを取り、
その場でぱくっ。
醤油とレモン汁を少々たらして
生でちゅる。ウマー!!

新潟のカキは夏でも食べれるんだよ〜

225 :恋人は名無しさん:01/12/06 16:54
>>224
じゅるる・・・

226 :恋人は名無しさん:01/12/06 17:09
広島で食べた牡蠣おこわが忘れられない・・・。

227 :恋人は名無しさん:01/12/06 17:47
牡蠣か・・・・葱と生姜と一緒に炒めてドゥチーと一緒に炒めるっての
やってみようかにゃ?

228 :ダイエット中:01/12/06 18:31
昨夜は家に1人だったので、冷蔵庫にあったいわしを塩焼きにして食べた。
脂がのってて(゚д゚)ウマーかった。
今日は、賞味期限が明日で切れるキムチがあるのでそれを使って、
豚キムチの卵とじ(というよりは豚キムチ入りオムレツ)を作る予定。
付け合せは、おととい作っといたほうれん草の胡麻和え。
残念ながら味噌汁はインスタント・・・。

はよ仕事終わらんかな。

229 :恋人は名無しさん:01/12/06 18:39
うちは上レスの影響を受けてカキフライ(冷凍だけど・・・)
レモン買ってこよっと♪

230 :恋人は名無しさん:01/12/06 18:52

これみてたら牡蠣食べたくなっちゃったよ!
だからカキフライでもい〜から食べに行って
きます!

231 :ダイエット中:01/12/06 19:07
ほか弁でカキフライ売ってたっけ?

232 :恋人は名無しさん:01/12/06 19:33
>> ダイエット中
売ってるよ♪

233 :ダイエット中:01/12/06 20:02
>>232
(・∀・)サンキュー!
オレも食いたくなったから買って帰るよ。
仕事がまだ終わらんけどね。

234 :恋人は名無しさん:01/12/07 03:11
いい夜食ないかな

235 :恋人は名無しさん:01/12/07 08:19
>>234
あっさり醤油ラーメンとか鶏団子入りの雑炊(もしくはお粥)なんかイイね。

236 :恋人は名無しさん:01/12/07 09:30
お腹痛い・・・・
なぜだ?

237 :恋人は名無しさん:01/12/07 09:32
夜食で胃がもたれたんじゃん

238 :恋人は名無しさん:01/12/07 09:32
>>236
考えられる原因ある?

239 :236:01/12/07 09:38
寝不足、寝冷え、昨日の酒、今朝のヨーグルト、
今飲んでいる十六茶……。
多すぎてどれだかわからん。

240 :恋人は名無しさん:01/12/07 09:40
不摂生だね、原因はw

241 :恋人は名無しさん:01/12/07 09:42
>>239
風邪、二日酔い、腹下し・・・・・考えられる事因は沢山あるな・・・。
黙って今日は寝てなさい、インフルエンザになったら洒落にならんぞ。

242 :恋人は名無しさん:01/12/07 09:44
>>239
玉葱、ニンジン、ジャガイモをコンソメで煮たスープでも飲んで寝てなされ。

243 :恋人は名無しさん:01/12/07 09:44
今日のお昼はコンビニおでん。
あとヨーグルト。
なんちゅう組み合わせ(w

244 :恋人は名無しさん:01/12/07 09:46
>>243
俺の彼女は和食朝食(干物とか)食べても必ず飲むヨーグルトを添えるぞ。
味噌汁と一緒に飲んでいるらしいが・・・・・(俺には理解不能)

245 :243:01/12/07 09:49
>244
おお〜〜(^^*
その彼女さんと友達になりたいかも。。
女にはお便秘という困った習慣(??)があるので
食べずにはおれんのよ。。お肌にもいいし!
味噌汁もいいやね。

246 :236:01/12/07 09:50
>>241
サンクス。
でも今仕事中。
しかも、のどには来てないから、今日一日ぐらいは平気だろう、と
思っている。

247 :236:01/12/07 09:51
>>242
こちらもサンクス。
インスタントでも大丈夫かなあ(苦藁

248 :244:01/12/07 09:53
>>245
そ、そうなのか?
便秘か・・・、確かに彼女も便秘で悩んでる(苦笑
俺には想像外のことだったんだが・・・・。

あと、チゲ鍋にスライスチーズを投げ込んだりするし・・・うちの彼女。

249 :244:01/12/07 09:56
>>247
インスタントは味付けが濃い目だからあまりお勧めできないな。
やっぱり>>242みたいのを作ってみたらどうかな?
簡単そうだし、胃に優しそうだから。

250 :236:01/12/07 10:04
>>249
帰ったら試してみる。
今日は定時で帰ろう。
飲み会もキャンセルだ。

251 :244:01/12/07 10:07
>>250
そうした方が良い。
お大事にな。

252 :恋人は名無しさん:01/12/07 10:43
漏れいつも食べる専門なんだが、片付けは漏れがやる。
こういうのって作る側からしたらどう?

253 :恋人は名無しさん:01/12/07 10:52
>>252
良いと思うよ。
何もしないよりは数倍マシだろ。

一回、一緒に料理作ってみなよ。
やってく内に楽しくなっていくぞ。

ところで・・・・・何故sage?

254 :恋人は名無しさん:01/12/07 10:56
今日はおむすびよ〜!!

255 :恋人は名無しさん:01/12/07 10:57
>>254
昨日はうどんで今日はおむすびかい?

で、具は何?

256 :恋人は名無しさん:01/12/07 11:00
>>255
あ・・いつもツッコミありがと。笑

具?わかんない!
パパが作ってくれたのを朝かっさらって行くから
中身見てないの。

257 :恋人は名無しさん:01/12/07 11:02
>>256
ロシアンおむすびか・・・・。

おむすびの具で好きなのは何?
変わった具とかあるかな?

ちなみに俺の好きな具はシーチキンに辛子マヨネーズを和えた奴。
変わった具は・・・茄子の味噌漬(全然普通・・・)

258 :256:01/12/07 11:18
>>257
茄子のみそ漬け!おむすびに入れるの?
へー。初めて聞いたかも〜
辛子マヨって自分で作るの?とんがらし入れて。

あたしは「ゆかり」をかけたおむすびの中に
明太子が入ってるのが好き!

259 :恋人は名無しさん:01/12/07 11:33
チーズとトマトソースを中に入れて、レンジにかけると、
逆ライスコロッケ(揚げてないけど)ができるよ。

260 :恋人は名無しさん:01/12/07 11:36
>>259
それは美味そうだ!やってみようっと。

261 :257:01/12/07 11:39
>>258
マヨネーズ自体も手作りだからさ、いろいろ作ってるぞ。

ゆかりか・・・・旨そう・・・。

262 :256:01/12/07 11:45
>>261
すごー
マヨネーズも作ってるんだ〜
主婦だね〜

って男の人だよね?
家庭的!そういう男子と結婚したい

263 :恋人は名無しさん:01/12/07 11:52
シーチキン納豆

意外といける

264 :257:01/12/07 11:54
>>262
ありがとう・・・ちょっと照れるね・・・(赤

はい男のクセに料理・家事が趣味です。(笑
あだ名は嫁要らず(苦

265 :256:01/12/07 11:56
>>264
ケコーンしてください。是非。
ちなみに10年後くらいに

266 :恋人は名無しさん:01/12/07 11:58
>>265
いくつやねん(苦藁

267 :256:01/12/07 12:03
20歳。
お昼いってきまーす

268 :恋人は名無しさん:01/12/07 12:05
ゆかりというと、お菓子の方を思い出してしまう

269 :257:01/12/07 12:21
>>268
それは何?

270 :恋人は名無しさん:01/12/07 12:24
知らん?
かっぱえびせんみたいな味で(というか素材は一緒かも)
えびせんを薄い板状にした形のお菓子なんだけど

271 :257:01/12/07 12:27
>>270
・・・・・・・あの丸い奴かな?コンビニで売ってたような?

272 :恋人は名無しさん:01/12/07 12:34
んーコンビニに売ってたかな?
たしかに、まるくて薄っぺらいやつだけど・・・

俺は箱詰めで売ってる奴しか見たこと無いやw

273 :恋人は名無しさん:01/12/07 12:37
料理する男のひとっていいなぁ。。
彼はいっつもでーんと座って料理出てくるまで待ってる。
たまには取りにこい!!!
買い物とかに付き合ってもらうと、嬉しいんだけど
2000円とかするお刺身平気で買うからな。。
お金出してくれるのは嬉しいけど、
それじゃ節約にならないじゃん!!
今日は有無を言わさず親子丼よ!!

274 :257:01/12/07 12:40
>>273
親子丼いいですね〜、今日は寝坊しちゃったから
弁当は海苔ご飯に卵焼きとウィンナーだけでした。
栄養が偏る・・・・。

275 :恋人は名無しさん:01/12/07 13:06
割烹昼食は美味でしたわい。

276 :恋人は名無しさん:01/12/07 15:06
おやつ〜♪おやつ〜♪
今日はシナモンロール!!

277 :恋人は名無しさん:01/12/07 15:13
果物狩りに行きたい
苺がいいな

278 :恋人は名無しさん:01/12/07 15:14
シナモソキライ

279 :恋人は名無しさん:01/12/07 15:19
>>277
イイね〜!
先週、梨狩りに行って来たよ。

280 :出張人:01/12/07 15:24
今シーズンは梨ですか?
梨良いですねー
果物狩りに行く時は、ハンドジューサーを持って行くと
100%ジュースがいっぱい飲めますよん

281 :256:01/12/07 15:48
タリーズのストロベリーモカ!甘っ

282 :恋人は名無しさん:01/12/07 16:22
>>281
夕飯はクリームシチューでも作ろうかな、週末だし・・・。

283 :恋人は名無しさん:01/12/07 16:24
>>282
ウマそう。
コーンを入れると美味。

284 :256:01/12/07 16:25
>>282
もしかして昼間の主夫の人ですか?

あ〜ん
クリームシチューって最近食べてないなー
今無性に食べたくなってきた・・・
帰り買ってこうかな・・・

285 :恋人は名無しさん:01/12/07 16:28
今日はシチュー祭りですか?

286 :282:01/12/07 16:29
>>283
コーン・・・・それを忘れてた!!Σ(゚д゚)ノ^

あと鍋用の鳥団子なんかも入れる。

287 :257=282:01/12/07 16:30
>>284
バレタ・・・・。

288 :257:01/12/07 16:31
>>284
ちなみに俺は独身ですよ〜。
ドーデもいいのでsage

289 :恋人は名無しさん:01/12/07 16:37
クリームシチューには鮭がいいな。

290 :257:01/12/07 16:46
>>289
鮭か・・・・・・・・・・・・クラムチャウダーには入れたことあるけど
シチューには使った事無いなぁ。
やってみようかな?

291 :恋人は名無しさん:01/12/07 17:20
うちはかぼちゃ入れるなぁ。>クリームシチュー
アマーくなるんだよ。でも彼氏がアマーが苦手なので
もっぱらビーフシチューです。
牛ちゃん事件くそくらえで
赤ワイン入れまくり!煮まくり!わっはっは!

292 :腹痛人:01/12/07 17:29
帰宅age
野菜スープ・・・・

293 :恋人は名無しさん:01/12/07 21:57
今日、久しぶりにマック食べたよー!!
age

294 :万年ダイエット中:01/12/08 11:15
昨夜、仕事が終わったのが10時くらいだったので、メシを買おうと思って
近所のスーパー(24時間営業)に寄って帰ったら、惣菜が全部半額になっていた。
んで、馬刺しを買って帰った。(←ボーナスが出たのでちょっと贅沢)

いやー、やっぱ馬刺しは美味い! ビールにも焼酎にも合うんだな。
おかげでちょっと飲みすぎて頭(゚д゚)イター

295 :恋人は名無しさん:01/12/08 20:40
今日は土曜だからお料理組みは来ないのかな・・?
明日は休みなので早々にビールを開けて
おでんを食べてます。おいち〜〜♪
カマンベールをたくさんかってきたので
おつまみを作ります。うう・・たのしい!!

296 :恋人は名無しさん:01/12/08 20:42
これからごはんを作ります。
今日は「鶏肉の赤ワイン煮」よ!
初挑戦だから美味くできるかな。

297 :257:01/12/09 13:42
>>296
うちも赤ワイン煮です。
但し、牛肉だけどね。
にんじん、たまねぎ等の野菜と牛肉の塊(1キロ)を
昨日から赤ワインに漬けて冷蔵庫に眠ってます。
きょう3〜4時間煮こめば出来上がりだから
今から夕食の準備に入ろうかなと・・・。
う〜ん・・・・彼女呼ぼうかな?(一人じゃ食いきれない・・・)

298 :恋人は名無しさん:01/12/09 13:52
>297
うわーんおいしそうだよぉ!!
赤ワイン気張って4千円もするの買ったけど
いまいちだったのよね。。鶏と牛ってどっちがおいしいかな?
赤ワインだといつもビーフシチュウにいれちゃうからな
ただ肉のかたまりと野菜にワインぶっこめばいいの?

299 :恋人は名無しさん:01/12/09 14:04
クリスマス、シャンパンを買ってホテルでささやかに飲もうかと思うんだけど
彼が下戸なのです。(私は酒好き)
彼も飲める甘口のもので、でもアルコールもある程度入っている
お薦めのシャンパンありませんか?予算は1万以内です

300 :恋人は名無しさん:01/12/09 14:07
>299
スーパーで売ってるシャンメリー(w
冗談。酒板で聞いたら?
ついでに300げと

301 :恋人は名無しさん:01/12/09 14:47
は〜 いいなーこのスレ。お腹がすいてきたYo!
お昼に冷蔵庫の残り物で豚玉丼を作ってみた。
豚、キノコ、タマネギを日本酒、みりん、砂糖、醤油で煮て
卵でふんわりとじて、深めのどんぶりにあつあつを盛って・・・
さっと出来て(・∀・)ウマー。

302 :恋人は名無しさん:01/12/10 00:56
私はそれ用の鍋がないから、
塩コショウで豚肉焼いてとき卵を上からからめるのが精一杯・・・。
鍋でも買おうかな・・・あつあつどんぶり(・∀・)イイ!!

303 :257:01/12/10 01:01
>>298
ただワインにぶち込めば良いんですよ。(返事遅くなりましたけど・・・)
1〜2日漬け込んで冷蔵庫で寝かせておくと、味が深くなるんですよ。
後は煮こむとき、灰汁取りを丹念にやれば出来ますよ。

304 :恋人は名無しさん:01/12/10 08:24
もーにんぐ、age。

朝食にはトマトの缶詰なんぞを使って
トマトリゾットを作ってみました。
朝から気分爽快!さぁて会社に行ってこよ。

305 :恋人は名無しさん:01/12/10 08:50
うう・・
女の子の日(w
なので、力つけるためと貧血予防に
ほうれん草+とろけるチーズと
ヨーグルトに玄米フレークです。。
貧血怖いから今日はお茶なしで出勤だわ・・。
行ってきます。>304トマトリゾットおいしそう!!

306 :恋人は名無しさん:01/12/10 09:24
>>299
シャンパンではなく、スパークリングワインですが、イタリアの
アスティなんてどうでしょう。
少々甘いですが、下戸の方でも飲めるのではないでしょうか。
値段も手ごろです。

スパークリングワインは総じて悪酔いしやすいので、調子に乗っ
て飲みすぎないようにしましょう。

307 :恋人は名無しさん:01/12/10 10:20
>>306
メルシャンのスパークリングワインで悪酔いして
駅構内で寝てしまった事ある・・・・(鬱

308 :恋人は名無しさん:01/12/10 10:48
突然だけど、筑前煮が食べたい・・・。
なんか、歳は若いんだけど最近気持ちの(?)老化が激しくて、煮物とかあっさり
したものが非常に食べたい毎日。
でも、煮物うまく作れないし彼氏はボリュームがあるものが食べたいみたいだし。
はあ・・・。

309 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:04
デパ地下利用をおすすめする。
値段は思ったより安いし、量も手ごろで味もいい。
食卓に一品増やしたい場合なんかは重宝する。

310 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:10
>>308
骨付きの鶏肉を入れれば結構なボリュームになると思うけどな>筑前煮

311 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:29
>306
私もスパークリングワインでめちゃ悪酔いした。。
口当たりが優しいから普段あまり飲めないのに
(ビールグラスで酔っ払う)どんどんいっちゃって
3杯くらい飲んだところでさて帰るか、って
立ち上がったら。。世界が回って、そのままぶっ倒れました。
起き上がったらお家のベッド。体のあちこちぶつけたらしく
打撲だらけ。彼氏も呆れ顔。あ〜。やばい。

筑前煮いいですね。私もやりますよ。
ボリューム出すときは、310さんのように鶏手羽と、
厚揚げをぶっこみます。おいち〜。

312 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:32

俺はちんぽをぶっこみます。きもちい〜。

313 :306:01/12/10 11:34
聞いた話ですが、炭酸ガスは胃でアルコールが吸収されるのを
妨げる効果があるそうです。
だから、酔いが遅く、しかも腸から吸収されるためにいきなり
酔っ払うのだとか。
口当たりが良いといっても、ビールの倍ぐらいのアルコールが
含まれているので、やはり飲みスギには注意です。

314 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:37
昼間からお酒のお話・・・・・。飲みたくなっちゃうYO!

今日はスゥラータン麺でも食べに行こうっと。

315 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:37
>>313
余計なお世話だね

316 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:41
社食の12/25の昼食メニューの中に・・・「五目チャーハン(旗付き)」
ってあるけど、何の意味が・・・・?

317 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:44
>>316
君をリストラします!っていう意味なんだよ

318 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:45
>>316
ワラタ
クリスマスだからと思いたいが、何故に旗なのか・・・(謎

お昼は天丼(かき揚げ丼)でキマーリ!

319 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:47
316=318
ジサクジエン
ナサケネーーーーーーーーーーー

320 :318:01/12/10 11:49
>>319
は?何いってんの?

321 :恋人は名無しさん:01/12/10 11:50
>>320
まあまあ。
ウザイ厨房は放置だ。

322 :318:01/12/10 11:51
>>321
だぁね。

323 :恋人は名無しさん:01/12/10 12:04
今日はカルビよ〜〜!

324 :恋人は名無しさん:01/12/10 12:04
電話番の為、今日は25分遅い昼食。
電話なんて掛かってこないっつーの!

325 :257:01/12/10 12:05
>>323
おっ?!今日は豪勢じゃないか。

326 :323:01/12/10 12:08
>>325
ふはは〜
今日は久々の外食なのです。うふ

327 :257:01/12/10 12:12
>>326
ゴメン、最初「カルビマック」かと思っちゃったよ(スマソ

328 :323:01/12/10 12:14
>>327
ひどいわ・・・笑
では、いってきまーす!!

329 :恋人は名無しさん:01/12/10 12:33
あのさ、最近ちょこちょこ見かける おでんにトマト入れてるのあるじゃん?
あれってうまいのかな?
あと、あれは、まんま入れちゃえばいいの?
何か下ごしらえが必要なのかな?
ご存じの方よろしくぅ〜

330 :257:01/12/10 12:37
>>329
おでんにトマト?!初耳だな。
下ごしらえとしては、味が染み込むように湯剥きはすると思うけど(?)

331 :329:01/12/10 12:42
>330
いや、湯むきはしてなかったような・・・
十字に切れ込みが入ってた気はするけど

332 :257:01/12/10 12:56
>>331
切り込み?じゃあ下の部分に切れ込みを入れて煮込むだけなのかな?
う〜ん...でも考えてみると湯剥きしちゃうと煮崩れしやすくなるから
やっぱり切れ込みのみでへたを取って煮込むだけなのかな。

333 :恋人は名無しさん:01/12/10 14:24
腹減った〜☆

334 :恋人は名無しさん:01/12/10 14:27
こっちゃ満腹で眠いよ。

335 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:08
夕食は.........釜揚げシラスしか冷蔵庫に無い(鬱
お使い行ってこよっと。

336 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:13
飯時age

337 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:13
子持ちししゃもが食いてぇ・・・

338 :337:01/12/10 17:16
あとはスーパードライだけあればいいぜ・・・

339 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:19
え〜、ししゃもにかい?
ししゃもにゃ日本酒でしょう。

340 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:20
>>339
そーだよー!>>337さん!日本酒がイイ!!

341 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:23
>>338
ビールだったらソーセージにザワークラウトを添えて
ジャーマンテポテトと一緒に・・・・・くはぁぁぁぁ!!

342 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:25
>>341
アイスバインも捨て難い。

343 :337:01/12/10 17:28
おうおう。
知らぬ間に話が進んどるな・・・
ポン酒。。飲めませんねん、わし。

ザワークラウトばかうまやな!
あれはトーストにのっけて食べるとうまいで

344 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:31
>>343
トーストも旨いがホットドックが最強!

345 :恋人は名無しさん:01/12/10 17:36
酒にはタイ料理が最高!
個人的にはソムタムがイイ。

346 :337:01/12/10 17:36
ピザトースト食いてぇ・・・・
オニオンスライスはぎょーさんのっけてな!!

347 :恋人は名無しさん:01/12/10 18:17
ピザトーストいいねー
てか、昼抜きだったから腹減ったよー

348 :恋人は名無しさん:01/12/11 02:11
明日(もう今日か)は西友で100円市。
何か探しに逝こうかな・・・・・。

349 :恋人は名無しさん:01/12/11 08:38
早朝定期age

西友の100円市って何が特売なの?
うちの近くにあるのはジャスコだけだからさ。

・・・・・そういえば、今日ジャスコは火曜市だ。

350 :恋人は名無しさん:01/12/11 10:03
最近の朝食はパスタがメイン。
今日はトマトソーススパゲッティでした。

351 :恋人は名無しさん:01/12/11 10:06
今日の朝食は・・・・
煎餅@誰かの土産&お茶。
まあ、材料は米だし。

352 :恋人は名無しさん:01/12/11 10:26
冷凍の餃子うまくない?
しかも冷凍食品4割引きセール
の時に行くと
12個入りがなんと150円!!!

353 :恋人は名無しさん:01/12/11 10:30
>>352
ん〜・・・・何かお勧めのメーカーとかある?
私も冷凍餃子は食べた事あるんだけどあまり美味しくなかったからさ。

354 :恋人は名無しさん:01/12/11 10:31
そりゃ安い。
以前中華料理屋(嘘。ラーメン屋)にバイトしてたことがあったので、
餃子を焼くのは上手いよ。しかも、冷凍の方が勝手が分かって楽(苦笑)。

355 :恋人は名無しさん:01/12/11 10:36
俺の餃子の好みの順位

1位 蒸し餃子(海老蒸しサイコー!)
2位 水餃子・焼き餃子(同列)
3位 揚げ餃子(あまり好きではない)

他に変わった餃子ってある?
あったら教えてくれ!

356 :恋人は名無しさん:01/12/11 10:40
>>355
蒸し焼き餃子ってのを知ってる。

357 :352:01/12/11 10:45
>>353
お勧めのメーカー・・・
なんだっけ名前・・うーんと
確か一番有名どこのやつだと思った
「ギョーザ」ってでっかく書いてある
かわいくないやつ。でもおいしいよ!!

358 :恋人は名無しさん:01/12/11 10:45
それは蒸し餃子と違うんですか?

359 :356:01/12/11 10:50
>>358
蒸し餃子ってのは一般的に蒸篭で蒸す奴だけど
蒸し焼き餃子ってのは土鍋等に餃子を入れてオーブンで焼く奴。

360 :恋人は名無しさん:01/12/11 11:07
餃子食いたい

361 :恋人は名無しさん:01/12/11 11:08
午後から仕事がなきゃ、餃子プラスビールで昼飯なんだけどなあ。

362 :恋人は名無しさん:01/12/11 11:08
>>360
小龍包食いたい!

363 :恋人は名無しさん:01/12/11 11:09
>>361
焼き餃子にビール・・・・・黄金の組み合わせ!

364 :恋人は名無しさん:01/12/11 11:13
>>362
この前小龍包食べたら、火傷して口の中の皮がむけた。

365 :360:01/12/11 11:13
>>362
うぉぉぉぉぅ!!
小龍包の肉汁ぅぅぅ!!

366 :恋人は名無しさん:01/12/11 11:15
>>364
あらら・・・大丈夫だったか?(火傷)
でも、あれが無いと美味しさ半減なんだよな〜(小龍包)

367 :360:01/12/11 11:16
肉まんもよくね?

368 :恋人は名無しさん:01/12/11 11:19
>>367
いいね!
肉まんの皮の部分に酢醤油つけて食べるってのは異常かな?
俺よくやってるんだけど・・・美味しいから。

369 :364:01/12/11 11:22
>>368
醤油プラス芥子がいいよ。

370 :360:01/12/11 11:22
>>368
やるやる!
でも皮がおいしいやつじゃないと
だめなんだよね〜
中華街の肉まん食いてぇ・・・

371 :368:01/12/11 11:32
>>370
あのでっかい豚まんだよね?>中華街の肉まん
あああ〜!食いたくなってきた!

372 :360:01/12/11 11:36
>>371
そうそうぅぅぅ!!
肉汁が・・ぶわっとじゅるっと・・
あぅぅ
あれ1個でたらふくになるんだなぁ・・

373 :364:01/12/11 11:40
美味いけど、ちょっと値が張るね。

前に中華街でココナツジュースを飲んだら、大変不味かった。

374 :368:01/12/11 11:45
>>373
そうだね〜あれ1個で腹いっぱいだわ。
>>373
ライチジュース飲んだ事あるかい?あれは美味しいぞ。

375 :360:01/12/11 11:46
>>373
それ激まずで有名なやつだYO!!
生ぬるいのでしょ……

あ〜もうすぐ昼やねー・・

376 :368:01/12/11 11:48
>>375
おかげで餃子か肉まんが食いたくなって来たYO!
そのスレの催眠術にかかったみたいだYO!

377 :364:01/12/11 11:48
中華気分になっているけど、昨日も中華だった。
どうしようかなあ。

378 :360:01/12/11 11:51
>>376
ほなお先に昼行くYO!!
でも今日はコンビニさ・・

379 :364:01/12/11 11:54
いってらっしゃ〜い。
おいらもそろそろ準備しよう。
う〜む、どこへ行こうか。

380 :368:01/12/11 11:57
後5分・・・・。
近くの中華料理店のランチメニューを電話で聞いたら
「回鍋肉定食(花巻付き)」らしいYO!
後・・・・4分で突撃してくるYO!

381 :364:01/12/11 13:16
サバ味噌定食・・・・
美味かったが・・・・なにか納得できないものがあった。

382 :恋人は名無しさん:01/12/11 13:16
これから昼食!
お好み焼き屋さんに行って焼きうどんでも食べてきます。

383 :恋人は名無しさん:01/12/11 13:18
中華いいねえ(・∀・)/
最近バイトばっかで、全然休みがなくてあんまりゆっくり料理できないんだよね。
今日は、久しぶりにバイト休みだし、(授業は6時まであるけど。)ゆっくり
料理しようかな!
さーて、何作ろう?

384 :恋人は名無しさん:01/12/11 13:22
>>383
ゆっくりとマターリと作りたいのなら煮込み系が良いのではないでしょうか。
私なんかは1日空いてた日にクロワッサンを作った事があります。

385 :368:01/12/11 14:49
お腹イテェ・・・・クイスギタ・・・・。

386 :364:01/12/11 15:01
大丈夫!?
ベルトゆるめて安静にしてな。

387 :368:01/12/11 15:09
>>386
アリガトウ・・・

388 :恋人は名無しさん:01/12/11 15:55
昨日のビーフシチューの残りにモチを入れたら
うまかった〜〜〜!

389 :恋人は名無しさん:01/12/11 16:01
>>388
餅?!でも美味しそうだな。
やっぱり少し煮込むの?

390 :恋人は名無しさん:01/12/11 16:05
>>389
はじめのうちは煮込んでみたのですが、
ものすごく時間がかかりそうだったので途中でレンジにかけました。
濃厚なシチューの味とモチの食感がたまらないです!

391 :恋人は名無しさん:01/12/11 16:07
はじめから煮込んでたらなくなってたかもね(苦笑)

392 :恋人は名無しさん:01/12/11 16:16
以前「伊東家の食卓」で、
「一晩寝かせたカレーを作る裏技」として、
砕いたモチをカレーに投入してたよ。溶かしてた。

393 :恋人は名無しさん:01/12/11 16:32
>>392
トロミをつけるって奴ね。

今日はビーフシチューにしよっと♪
パスタ添えてね。

394 :恋人は名無しさん:01/12/11 16:46
我が家はなんだろう。。。でも、卵ご飯がたべたいなー。
あと、15分くらいで帰れる〜。社長が帰ったら、私も帰ろっと。
あ、でも今日皮膚科いかなきゃならんかったー。

395 :恋人は名無しさん:01/12/11 16:54
>>393
是非おもちを添えて恋人を驚かせて欲しいッス!!

396 :393:01/12/11 16:58
>>395
あははははは!いいねやってみるよ。
驚くだろうな〜うふふ(悪魔の微笑み)

397 :恋人は名無しさん:01/12/12 02:24
おなかがすいて雑炊食べてしまった・・・。
唐辛子+生姜+にんにく+長ネギ入りスープでからだぽかぽか。

398 :恋人は名無しさん:01/12/12 08:47
朝食はお味噌汁の余りで雑炊作りました〜!
寒い朝にはピッタリだよ!!

399 :恋人は名無しさん:01/12/12 09:24
今朝は、温泉卵と玄米。豆腐の味噌汁。
あと、春雨に野菜のあんかけをタプーリかけたもの。
(全然、眠れなくて4時過ぎにおきちゃった)

400 :恋人は名無しさん:01/12/12 09:36
朝は足が10本近くあるタコさんウインナー・・・。
足が多いよ・・・作ってくれるのはうれしいけどさぁ・・・彼氏。

401 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:41
昼あげ。
腹減った!

402 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:44
>>400
かわい〜笑

403 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:45
>>400
正確にタコを表現したかったんだろうな

404 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:45
吸盤まで・・・・!?

405 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:48
>>404
ああ・・表面に一つ一つ
ストローで吸い上げ吸盤を構成

406 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:48
たこは8本イカは10本

407 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:48
>>406
じゃあ不正確だな
間違えたのか

408 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:56
ちと早いが昼飯にいってくる!

409 :恋人は名無しさん:01/12/12 11:58
>>408
誰に言ってるんだ・・ワラ

410 :恋人は名無しさん:01/12/12 12:29
何食べたー?

411 :恋人は名無しさん:01/12/12 12:31
カレーうどん!
おかげで身体が熱い・・・。

412 :恋人は名無しさん:01/12/12 13:17
>>411
な、何かエチーくさいぞ(ドキドキ

俺はボンゴレ食ってきたけど、砂抜きがちゃんとしてないのか
じゃりじゃりと砂が・・・・・(鬱

413 :1:01/12/12 13:23
>>412
早く吐いちまえよゴラァ!!
もうネタはあがってんだよ。
てか

414 :恋人は名無しさん:01/12/12 13:25
>>412
へこむよね。

415 :恋人は名無しさん:01/12/12 13:25

あ。笑
俺他のスレの1ね。すま〜ん

416 :恋人は名無しさん:01/12/12 14:27
2人で釣ってきたカワハギを刺身(キモ和え)にして、冷酒と。

417 :恋人は名無しさん:01/12/12 14:39
もう、昼まっからうらやましいなあ。
冷酒は淡麗じゃないほうが、カワハギにあうと思うよ。

418 :恋人は名無しさん:01/12/12 15:05
>>416
いいなぁ・・・。

419 :恋人は名無しさん:01/12/12 15:43
夕ご飯はタンシチューの予定。
冷蔵庫にまるごとの牛タンが入ってる。
彼女が冷蔵庫開けたらべっくりするだろうな〜(藁

420 :恋人は名無しさん:01/12/12 15:44
そろそろ牛肉食べたいね

421 :恋人は名無しさん:01/12/12 15:46
なじみの居酒屋から牛骨髄の刺身が消えて早半年・・・・
かえせ〜!
髄刺返してくれ〜!!

422 :恋人は名無しさん:01/12/12 16:30
今はシーズンオフだが釣ってきた魚を刺身にする
アジくらいならすぐ釣れる
でもさばくの俺って・・・・

423 :恋人は名無しさん:01/12/12 16:32
>>422
魚さばける男の人って何かカコイイYO!

424 :恋人は名無しさん:01/12/12 16:41
>>421
うわー狂牛病の元丸かじり!!

425 :恋人は名無しさん:01/12/12 17:43
俺んとこはパスタかな?
今日は彼女が当番だが朝から「パスタパスタ♪」って
ご機嫌だったから・・・、何が出てくるのやら...。

426 :田代:01/12/12 17:44
俺は専ら風呂でビールかな

427 :恋人は名無しさん:01/12/12 17:46
>>426
豚箱でクサ飯では?

428 :田代:01/12/12 17:50
いやいや、金にモノ言わせちゃおうカネ。なんちて

429 :恋人は名無しさん:01/12/12 18:00
>>425
何かカワイイ!
うちは彼氏が夕御飯用意してくれてるはず。
7時に帰って来いって行ってたから、もう帰んなきゃね。

430 :恋人は名無しさん:01/12/12 18:01
まだ残業だよ〜
明日はデートだから残業できないよ〜

431 :恋人は名無しさん:01/12/12 18:05
やはり男の手料理って嬉しいんか?
いつもテケトーに作っているが喜んで食ってる
オレもたいした腕前じゃないが、彼女の料理は手際が悪い

432 :恋人は名無しさん:01/12/12 18:06
>>431
うん!嬉しい!

433 :恋人は名無しさん:01/12/13 09:03
昨日タコさんウインナーの足が多いぞって彼に指摘したら
ムキになって今日も作ってくれたのよ。
今度は足の数は合ってたんだけど
吸盤を細いマカロニで作るわ、目や口を海苔で作るわ
それを作るのに1時間半もかけたそうだ・・・タコさん8匹のために・・・。
そのウインナーを出した時の「どうだ!」って勝ち誇った顔ったらもう可愛いのなんのって!
思わず頭なでなでしちゃったよ。8歳年上の彼氏に(笑

434 :恋人は名無しさん:01/12/13 09:30
彼氏のやや無駄な努力に乾杯だ!

435 :恋人は名無しさん:01/12/13 10:04
焼塩鮭とお味噌汁、そしておひたしと御飯の純和食朝食でした。
いつもパンだからたまには良いよね!

436 :たんぽ子(,,゚∇゚) ◆bKog5d7w :01/12/13 10:07
>>435
あ、吉牛の焼き魚定食ね。
ぷぷぷっ!寂しいね。あはっ!

437 :恋人は名無しさん:01/12/13 10:12
>>433
そう言う事でムキになる彼氏は可愛い。

438 :恋人は名無しさん:01/12/13 10:19
最近朝食抜きだからこの時間帯になるとつらい・・・。

439 :たんぽ子(,,゚∇゚) ◆bKog5d7w :01/12/13 10:25
>>438
俺も食べてないけど、まだ大丈夫だよ。
朝はきちんと食事はした方が良いらしいね。

440 :恋人は名無しさん:01/12/13 10:34
>>438
俺は逆だ。
俺の食事量は夜<昼<朝だ。
夜は帰ってもクタクタで食欲が無い。

441 :たんぽ子(,,゚∇゚) ◆bKog5d7w :01/12/13 10:39
>>440
それって太らない食生活だよ。

442 :恋人は名無しさん:01/12/13 11:31
もうすぐお昼です!

443 :恋人は名無しさん:01/12/13 11:35
雨降りなら不味い社食かと思っていたけど、
全然降ってないから食べに行こう。

444 :age職人~ ◆EZgBryy2 :01/12/13 11:35
今日は寒いからラーメンとか美味そうだ

445 :恋人は名無しさん:01/12/13 11:38
地獄ラーメンでも食べに行こうかな。

446 :恋人は名無しさん:01/12/13 11:56
う〜、食べたい物が思い浮かばない・・・

447 :恋人は名無しさん:01/12/13 12:59
今日はイクラだったわよ〜!!

448 :257:01/12/13 13:03
>>447
イクラだけ?

449 :age職人~ ◆EZgBryy2 :01/12/13 13:18
>>448

ヤヤウケタ

450 :447:01/12/13 13:19
>>448
白飯つきよ〜!!

451 :257:01/12/13 13:25
>>450
イクラ丼?イクラの軍艦巻き?
どっちにしても豪勢だね。
オレなんてキムチおにぎりなのに・・・(鬱

452 :恋人は名無しさん:01/12/13 13:31
>>451
キムチおにぎり??
いっつもユニークなもの食べてるね・・
でもそれうまそうだね。

453 :恋人は名無しさん:01/12/13 14:34
>451
自分で作るの?おにぎりって…

454 :257:01/12/13 14:54
>>452
美味しいよ、でも昼食向きじゃない・・・(苦笑
おむずびの中心に小さいチーズをひとかけら入れておいて
食べる前に電子レンジでチ〜ン!するとこってりして美味しい。

>>453
え?おかしいかな?(汗

455 :恋人は名無しさん:01/12/13 16:13
お土産で貰ったスルメイカでも炙って食べようかな・・・っと。

456 :恋人は名無しさん:01/12/13 16:15
じゃあ熱燗だね。

457 :恋人は名無しさん:01/12/13 17:12
257さん。キムチおにぎりって中にキムチ入れてにぎるの?
それとも、おにぎりをキムチで巻くの〜?

458 :恋人は名無しさん:01/12/13 17:28
>>457
一応、レシピ書いておきます。

〜材料〜 大体、5〜6個分

御飯(炊きたてで硬めに炊いた物) お茶碗5杯分
キムチ 100g〜150g
バター 10g
とろけるチーズ 好みの量
塩    適量

@ まずボウルに御飯を入れてバターを米粒一粒一粒に
ムラ無くまぶします。

A その後、キムチを入れてよく混ぜ合わせます。

B よく混ぜたら塩で味を調えます。

C 後は具にチーズを入れて握って出来上がりです。

※ 辛さ加減はキムチの量でお好みに調整してください。
  

とまぁこんな感じで作ってました。
でも>>457さんのおっしゃったやり方も美味しそうですね。
長々とスイマセンでした。

459 :257:01/12/13 17:29
あ!番号付け忘れた・・・まぁどうでもいいからsageます。

460 :恋人は名無しさん:01/12/13 17:31
チャンジャ(鱈の内臓のキムチ)とクリームチーズで
ちいちゃんというツマミがある(非売)。
ビールに合う。

461 :恋人は名無しさん:01/12/13 20:07
>>460
チャンジャ美味いよね〜!
しかし「ちいちゃん」・・・かわいいけど(w
ちいちゃんの影送り・・・

462 :恋人は名無しさん:01/12/14 08:20
>>460
それってどこかの名産なの?

463 :457:01/12/14 08:53
257さん。
今日は、私もおにぎり作ってきたんです〜。
具は、ゆで卵をつぶして梅干をまぜて、ほんのちょ〜っと
マヨを加えたもの!!を海苔で巻いてきましたー。
今から、楽しみです。

464 :460:01/12/14 09:15
朝からツマミネタでスマソ

ちいちゃんは、行き付けの某居酒屋のメニュー。
特にどこの名産というわけではないと思うよ。

465 :恋人は名無しさん:01/12/14 09:18
>460
それは、クリームチーズとチャンジャがどういう状態になってるの?
まざってるの?(チョトオエ(吐)それとも別々に
クラッカーの上に乗ってるの?
チャンジャ大好き〜!ご飯がいくらでもいけます。

466 :460:01/12/14 09:22
和えてあるよ。
最初どうかと思ったけど、チャンジャの辛みをクリームチーズが
緩和させている感じ。
ただ、飯と食べるものではなく、あくまでもつまみ。

467 :恋人は名無しさん:01/12/14 10:00
昨日彼のお兄ちゃんがお料理を
作ってくれました。
その手際の良さと言ったら・・・
しかもすんごいうまかったー!!

お兄ちゃんにすれば良かった・・

468 :恋人は名無しさん:01/12/14 10:02
すればいいじゃん。

469 :恋人は名無しさん:01/12/14 10:22
寒い日の朝はうどんに限りますね。

470 :恋人は名無しさん:01/12/14 11:47
うぅぅぅ・・・・彼女とケンカ中なんだけど
彼女が作ってくれた弁当の中身が気になる・・・。
渡してくれた時のあの不敵な笑みからすると、何かいやな予感がする。(鬱)
彼女を含め今日は同僚6人と一緒に社食で食べる予定なんだけど
晒し者になってしまうんだろうか・・・あぁ・・・(泣

471 :恋人は名無しさん:01/12/14 11:49
>>470
私のお姉ちゃんは新婚なんですが
喧嘩した翌日のお義兄さんのお弁当のおかずは
麻婆豆腐を入れたそうです。
後でこっそりお義兄さんに聞いたら
お弁当箱からほとんどこぼれて大変だったらしいよ。

472 :恋人は名無しさん:01/12/14 11:50
喧嘩を翌日に持ち越すきみが悪い!
・・・が、きみの気持ちはよく分かる。
経験上、キライなものがいっぱい入ってるか、こっぱずかしい
デコレーションがなされているか・・・。
今日帰ったら、素直に謝るんだ(苦藁

473 :257:01/12/14 11:51
>>463
美味しそうなおにぎりですね。
今度作ってみようと思います。

今日のお昼はフランスパンを使ってチーズやサラミ、鶏の皮を
炙った物等を使ったオープンサンドイッチです。

474 :恋人は名無しさん:01/12/14 11:54
業界人の彼氏のお弁当にピンクのそぼろでハートにしてあげた。
どんな顔して食べたんだろう?

475 :恋人は名無しさん:01/12/14 11:58
ひっくり返して食べてるんじゃ?

476 :470:01/12/14 12:01
>>471
麻婆豆腐はやられた事は無いけど、カレーならあります。
結果はあなたのお義兄さんと一緒です・・・。
鞄は勿論、財布がカレー浸し・・・・(大泣
>>472
いや、昼食後誠意を込めて謝ります(彼女は同僚ですので)

あ!彼女がおいでおいでしてますので逝ってきます・・・・。(ハァ

477 :恋人は名無しさん:01/12/14 12:44
昨日、ソーメン入りのお好み焼きを食べてみた。
結構美味しかったYO!食感がイイ!!

478 :恋人は名無しさん:01/12/14 13:43
げふー食い過ぎたヨ。
生姜焼き定食サイコー!!

479 :恋人は名無しさん:01/12/14 13:44
寿司は美味いのですが、ボリュームがない。
帰るまでに腹が減りそう。

480 :457:01/12/14 13:48
卵の塩味がたらんかった・・・(泣
でも、おいしかったよ。

>470
お弁当の中身はなんだったの?

481 :470:01/12/14 14:56
弁当の中身は・・・・・思った通りでした・・・。
御飯は一目では海苔が上に乗っかってている御飯でした。
あっ良かった〜と思い一口食べたら...激辛!
中身は一味唐辛子がたんまりと塗してありました・・・(泣
オカズは私の苦手な食べ物オンパレード(鬱
南瓜の煮付け、ぬたとゆで卵・・・・。(泣

まぁ...全部食べましたけどね。(口の中がヒリヒリします)
もうケンカは懲り懲りですよ、ホントに。

482 :恋人は名無しさん:01/12/14 15:00
いい勉強になった!

483 :257:01/12/14 17:05
>>481
うわぁ・・・早く仲直りして下さい。(怖)

今日は夕食何にしようかな〜?
週末だから保存効くやつが良いんだけど
何が良いでしょうかね?

484 :恋人は名無しさん:01/12/14 17:30
今日はうどんだったわよ・・・

485 :257:01/12/14 17:35
>>484
あれ?何か元気ないね、どしたの?

486 :恋人は名無しさん:01/12/14 17:37
>>485
今日はみんなでよってたかって
コキ使うのよ・・・
ひどいわひどいわーわー

487 :257:01/12/14 17:39
>>486
頼られていると思いなさい。
プラス思考プラス思考!ポジティブに行かなきゃ!

488 :恋人は名無しさん:01/12/14 17:43
>>487
ううっ・・・
ありがとうありがとーう!!

489 :恋人は名無しさん:01/12/15 15:37
みなさん質問いいですか? チャーハンがパラパラにならないん
ですけどなんかコツとかあるんでしょうか? 恋人のために
美味しいのを作ってあげたいけどまずいのしかできない・・・

490 :恋人は名無しさん:01/12/15 16:05
>>489
フジテレビ「あるある大辞典」のHPに載ってたよ。<チャーハンのコツ

491 :恋人は名無しさん:01/12/15 16:09
私が教わった簡単な作り方です。

材料
ハム、長ネギ、グリンピース、塩こしょう しょうゆ、暖かいご飯

コツは溶き卵にご飯を混ぜてしまうあたりかな。
それから、フライパンはよく熱して溶き卵と混ぜたご飯を炒めます。
えーっと思ったあなた、やってみてくださいね。
私も驚くくらいにぱらぱらに仕上がりました。

492 :恋人は名無しさん:01/12/15 20:44
491のをやってみました。
なんだか卵かけごはんを炒めているような気がして、
とっても鬱になりました(ワラ
けど、出来上がりはキレイでした。
ありがとうございました。

関係ないですが、最近はカレー粉を放り込むことが多いです。

493 :恋人は名無しさん:01/12/15 21:02
カレー粉は俺も必ずいれてるが、どーもパサパサになっちゃうんだよなー。理想としてはしっとり風にしたいのに・・・。

494 :恋人は名無しさん:01/12/16 23:31
お湯をわかすのが面倒で、小林カツ代さんの息子のケンタロウさんがグラタンを
作る時にホワイトソースの中にマカロニを入れて直接茹でてたのを思い出したので、
真似してスパゲッティをゆるめのホワイトソースで一緒に茹でたらえらいことに
なった。

一人分ならきれいに茹であがったのかもしれなかったけれど、二人分はさすがに
ムラが出来て、ところどころ固めのアルデンテに。

おまけにパスタ半分に折って、とか工夫してみたんだけどな。
彼氏んち一口コンロだし、フライパンなら火の通りも早くて汚れ物も増えなくて
イイ!と思ったのにー。

495 :恋人は名無しさん:01/12/17 09:16
ケンタロウは毒男の味方なので、娘は真似しないように

496 :恋人は名無しさん:01/12/17 10:03
インフルエンザにかかってしまい、最近お粥ばっかり・・・。

497 :恋人は名無しさん:01/12/17 11:45
ポン酢のポンって何だろう?

498 :恋人は名無しさん:01/12/17 11:51
>>497
ポン大のポンと同じだよ

499 :恋人は名無しさん:01/12/17 13:33
ワカラン

500 :恋人は名無しさん:01/12/17 13:34
美味しんぼに載ってたぞ。

501 :恋人は名無しさん:01/12/17 14:48
スコーン作りすぎた・・・・(鬱

502 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:21
>>497
ポン柑のポンではないでしょうか

503 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:24
>501
何のスコーン?プレーン?
いいなぁおいしそう。分けて〜〜!!
紅茶といっしょにおやつにするから〜〜!

504 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:26

shufu.infossimo.com/freetalk/ponsu.html

ポン酢好きの皆様へ。

505 :501:01/12/17 15:28
>>503
プレーンスコーンですよ。それしか作れないですし(鬱
可能なら分けてあげたい・・・。
何せ100個位ありますので。

506 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:32
>>497
日本語としては「ポンス醤油」が正しく、ポン酢は訛った当て字。
ポンスはオランダ語のponsで、柑橘類の果汁を指す言葉。
ポンス醤油は「柑橘類の果汁を混ぜた醤油(三杯酢)」と考えるのが妥当。
ポンスは英語では「punch」で、語源はヒンディー語のpanch。panchは数字の5を表す単語で、
それに伴ってアルコール類にレモン汁、ソーダ、砂糖、卵など、5種類の材料を混ぜた飲み物がpunchと呼ばれる。
#ちなみに「フルーツポンチ」でも主に5種類の素材を混ぜて作る。
punchがオランダ語に変遷する時点で柑橘果汁を指す言葉に変遷した模様。

507 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:37
>501
一体、何回オーブンまわしたんですか〜?
なんか、材料とか練るのも大変ソー。

508 :257:01/12/17 15:37
>>506
ほぇ・・・・・・そうなんだ・・・。
勉強になります。(メモメモ・・・)

509 :501:01/12/17 15:39
>>507
正直言いますと、殆ど旦那が(今日は非番)面白がって作りすぎたんです。

510 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:48
いやーええ旦那さんやわあ

511 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:50
100個・・・!!
聞いただけでスコーンの匂いが・・
ああ〜まだ4時だってのに!
おやつにしよう・・(w

512 :501:01/12/17 15:51
>>510
良くありませんよー、いくらなんでも。
今旦那は私がこの事で怒ったので寝室で拗ねてます。

513 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:51
夕食のメニューはスコーン・・・・

514 :恋人は名無しさん:01/12/17 15:54
小池や・・・

515 :恋人は名無しさん:01/12/17 17:02
今日の夕食はおかーさん達と焼肉。
どうせ食べるから彼と食べたい。

516 :257:01/12/17 17:17
冷蔵庫に鯖があるから酒蒸しにして食べようかな。

517 :恋人は名無しさん:01/12/17 17:20
今日はうちで水炊き食べます。
寒いから週に1回は鍋やってます。
準備が簡単だってこともあるんですけどね・・・

518 :恋人は名無しさん:01/12/18 00:22
そろそろ熱いお茶用に、
急須出そうかな・・・・・

519 :恋人は名無しさん:01/12/18 01:45
以前チャーハンのコツをきいた489です。
タマゴまぜまぜしたらなんかうまくいきました。
でもって納豆いれたらおいしかったです。
ただ、カノジョが一口食べたあと、美味しいって言ってくれた前の
少しの間が気になったけど。

520 :恋人は名無しさん:01/12/18 03:14
>>519
納豆は好き嫌いあるからね。
でもお料理してくれる彼氏っていいなー。
カノジョは嬉しいと思うyo♥(´∀`)

521 :恋人は名無しさん:01/12/18 03:58
最近鍋ばっかりやってるなあ。
安くて野菜をいっぱい食べられるから二人ともお気に入り。
明日は彼女の仕事先の方と3人で白湯鳥チゲ。

そうそう、一昨年くらいにあった、市販品の「ごま鍋」って知ってる人いますか?
かなり美味しかったのになくなっちゃった。

522 :恋人は名無しさん:01/12/18 10:52
今日は、ふぐを食べに行きます。
けど、ふぐよりその店の懐石を食べたかったな〜。

523 :恋人は名無しさん:01/12/18 11:13
今日はビビンバよ〜!!

524 :恋人は名無しさん:01/12/18 11:14
>>523
石焼き?

525 :523:01/12/18 11:19
>>524
もちろんよ〜!!本場よ〜!!

526 :523:01/12/18 11:20
(゚Д゚)オレモクイテー!!

527 ::01/12/18 11:22
523 ×
524 ○

失礼

528 :523:01/12/18 11:23
>>526
食うのよ〜!!
今日行くとこと違うけど
ビビンパ意外とおいしいわよね〜

529 :524:01/12/18 11:24
胃が轟音を立てっぱなしだよ・・・・

530 :523:01/12/18 11:27
>>529
カルビクッパもいいわね・・・

531 :524:01/12/18 11:29
もうやめてくれ〜
これ以上俺に想像させないでくれ〜

532 :523:01/12/18 11:31
>>531
カルビクッパのカルビは中落ちのとろ〜りカルビ

533 :524:01/12/18 11:35
(゚Д゚;)アウアウ

534 :523:01/12/18 11:38
>>533
脂がのってるうまうまカルビ〜
肉汁がじゅわ・・・

524さん。お昼食べれないの?

535 :524:01/12/18 11:44
食べられるけど、あと15分我慢するのがつらい(笑)。
俺も韓国系にしよう! もう絶対する!
ちくしょう! 523め!!
アリガトウ!!

536 :523:01/12/18 11:45
>>535
いんえ〜
韓国系にしてください是非。笑
524さん面白い・・。

537 :524:01/12/18 11:49
よく言われる(笑)
リアルだともっと面白いらしいよ

538 :524:01/12/18 11:57
さてと〜
ビビンバにするか、クッパにするか、悩むところだ。
それとも焼肉定食って手もあるなあ。
早めの昼落ち〜

539 :恋人は名無しさん:01/12/18 12:06
>>519
彼女さん、幸せですね。
私はあまり料理が得意じゃなくて、よく彼に注意されます。
レタスの外側の緑の濃い所はチャーハンに入れるんだよとか。
彼が台所で料理を作っている横でぽぉーっと手元を眺めているのが
好きだけど、今度彼を驚かせてみたいのでここでしっかり勉強しようっと。

540 :恋人は名無しさん:01/12/18 13:59
私の彼氏も料理してくれないかなー???

541 :恋人は名無しさん:01/12/18 14:01
>>539
んな細かい事注意するくらいなら自分で作らんかい、と思う私は
だめ彼女でしょうね

542 :539:01/12/18 15:35
>>541
最初はムカついたんですよ。(笑
私、好き嫌いが多くて鶏皮は嫌い、人参も嫌い。
人参は絶対に買わない料理しない。
鶏皮と黄色い脂肪は徹底的に排除。
もったいないからちゃんと食べなさいとか
残しちゃダメとか、大きなお世話とかって思った。
でも、どんどん彼の事好きになってきたら
気にならなくなっちゃった。
のろけてスマソ。

543 :恋人は名無しさん:01/12/19 08:08
>>542
羨ましいねぇ・・・愛情が成せる事だね。

544 :恋人は名無しさん:01/12/19 09:22
うちは、来年の春に彼が国家試験でこれから追い込みなんだけど、
遠距離恋愛で中々会えないし、ご飯もつくってあげられないので、
今一生懸命冷凍庫にストックできるお惣菜をつくってるところ。
(全20食の予定。バイトもあるから買い物・料理する時間が無いし彼)
22日には彼のところにいくからクール宅急便で送る予定だったんだけど、
電話でちらっともらしたら「クリスマスプレゼントはそれでいいからね、
他は何も買ったら駄目」って言われた。
彼はすっごく嬉しかったみたいだけど、ちょっと不満。
料理するのも楽しいけど、プレゼント買うのも楽しいのにな。

内容は、ハンバーグ・ロールキャベツ・鶏の霙煮・牛丼・
餃子・キンピラ・カレー・鮭チャーハン・豚キムチ・豚の角煮。
狂牛病なんて怖くない……ってことにしてます、一応。

545 :恋人は名無しさん:01/12/19 10:40
今朝寝坊して朝飯を食べてこなかった。
ごめん、ツマ。

546 :恋人は名無しさん:01/12/19 10:41
>>545
ぷんぷん!(怒)

547 :545:01/12/19 10:43
ごめんよ〜

548 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:35
キャベツの千切りをチャーハンに混ぜてみた。
意外とこれが美味いんだな。

549 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:36
レタスでなく?

550 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:41
>>549
そ、レタスは何時もやってたから
同じ葉物だし、試しにやって見たんだ。

551 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:43
私はしそが好きー。
完成間際にぱらぱらと。

552 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:43
ほう、試してみる価値ありだな。
週明けにやってみよう。

553 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:46
確かに炒めキャベツは美味しいからチャーハンにも合うかもね。

554 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:47
チャーハンにしそで一つ。
ちりめんじゃこ、マヨネーズ、最後にしそ、これ彼の定番チャーハン。
これしか作れないんだけど、結構うまい。
まねして作るんだけど、同じにならないんだよね〜。
なんかまだ隠してるんだろうな(ワラ

555 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:54
じゃこは炒めると美味い。

556 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:56
私の彼はカツオ節、ネギ、大根の葉、そして最後に醤油を少々。
彼もそれしか作れないんだけど、チャーハンだけは勝てない(悔
いつか盗んでやる〜!!

557 :恋人は名無しさん:01/12/19 11:58
じゃこ、ごま油で初めにカリカリにしてから
チャーハンに混ぜると美味しいです。

558 :恋人は名無しさん:01/12/19 12:15
煮付けに使った残り汁を
御飯に掛けて食べるの大好き!

559 :恋人は名無しさん:01/12/19 12:20
鳥の皮をカリカリに炒めて炒飯を作っても美味しいよ。
油っこさへの対策は必要だけど。
レタスを加えると多少さっぱりするかな。

560 :恋人は名無しさん:01/12/19 13:07
キャベツとレタスの違いがいまいちわからない・・・

561 :恋人は名無しさん:01/12/19 13:09
>>544
えらいっ!お料理上手な彼女がいて彼氏幸せだね。
それに彼も優しそうな感じだなぁ〜。
試験受かるといいね!

562 :恋人は名無しさん:01/12/19 13:12
>>560
ワラタ。(自分も昔そうだった)
レタスよりキャベツは葉が厚くて固いよん。

563 :恋人は名無しさん:01/12/19 13:14
>>560
軽く鷲掴みにして、指先の感触が硬ければキャベツ。
柔らかければレタスと思っていいと思う。

564 :恋人は名無しさん:01/12/19 13:18
食べて水っぽいのがレタス。
甘ければキャベツ。

565 :恋人は名無しさん:01/12/19 13:34
ロールキャベツ食いたい。。。

566 :恋人は名無しさん:01/12/19 15:01
>>565
マッシュルーム入りホワイトソースで!

567 :恋人は名無しさん:01/12/19 15:03
俺はコンソメがいい!

568 :恋人は名無しさん:01/12/19 15:05
トマトソース!!

569 :恋人は名無しさん:01/12/19 16:56
タコの磯部揚げが食いたいYO!

570 :恋人は名無しさん:01/12/19 17:16
居酒屋メニュー食傷。
別のものが食べたい。

571 :恋人は名無しさん:01/12/19 17:19
今日はポトフ!
圧力鍋スタンバイオッケ〜!

572 :恋人は名無しさん:01/12/20 08:27
昨日、にんじんの皮で作った天麩羅食べた。
結構ウマー!今度チャレンジしてみよう。

573 :恋人は名無しさん:01/12/20 08:45
カレーにいれるスパイス、おすすめを教えて〜。
最近、ちょっとはまってます。
とりあえずターメリック、チリペッパー、ガラムマサラ、
クミン、コリアンダーを買いました。

574 :恋人は名無しさん:01/12/20 08:51
>>573
スパイスじゃないけどココア(無糖)を入れるぞ。
あとは・・・・チャツネとかカルダモンとかかな?

575 :恋人は名無しさん:01/12/20 08:53
月桂樹(ローリエ)
インスタントコーヒー(スパイスじゃないけど・・)
ナツメグ
オールスパイス

576 :恋人は名無しさん:01/12/20 08:55
ココアとかコーヒーとかってどんな役割をするの??

577 :恋人は名無しさん:01/12/20 08:59
>>576
苦味もそうだけど味に深みを与えます。
要するに複雑(良い意味でね)な味が出来ます。

578 :恋人は名無しさん:01/12/20 09:02
へえ〜、初めてきいた。ありがとうです♪
コーヒーは豆から落とした液体を加えちゃだめなのかな?
うちインスタントコーヒーがないんだけど・・・。

579 :恋人は名無しさん:01/12/20 09:08
578さん
インスタントがいいです。
ルーを入れた後にいれます
コクがでますよ〜〜〜〜★

580 :恋人は名無しさん:01/12/20 09:08
>>578
それでも一応大丈夫だと思うけど
あまり液体を加えるとカレーから
トロミが消えちゃいそうだからその辺は注意した方が良いかもね。
トロミは要らないのなら別に気にすることは無いけど。

581 :恋人は名無しさん:01/12/20 09:19
バイマックルー。
タイ風が好き。

582 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:00
>>581
それは何?カレー?

583 :581:01/12/20 10:02
グリーンカレーです。
まあ、ペースト買ってきますけどね(笑)

584 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:05
カレーといやぁ無印じゃないの?

585 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:06
>>583
確かに一から作るとなると難しいな。
レモングラース、パクチー、青唐辛子・・・・
専門店がないと難しい・・・。

586 :581:01/12/20 10:09
というか、ペースト使ったレシピしか知りません。

587 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:22
すいませんすいません!
クリスマスに彼の家族にチーズフォンデュ作るって
行っちゃったんですけど
作り方わかりません。どうしよう
誰かレシピお願いします。

588 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:26
グリュイエールチーズ 175g
エメンタールチーズ 175g
にんにく 1かけ
白ワイン(辛口) 200cc
キルシュ
(サクランボのお酒) 小さじ2
コーンスターチ 10g
レモン汁
(酸味が足りないときに入れる) 大さじ1
フランスパン(バゲット) 1本

589 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:27
>>587
リュイエールチーズ 175g
エメンタールチーズ 175g
にんにく 1かけ
白ワイン(辛口) 200cc
キルシュ(サクランボのお酒) 小さじ2
コーンスターチ 10g
レモン汁(酸味が足りないときに入れる) 大さじ1
フランスパン(バゲット) 1本
じゃがいも 200g
バター 50g
グリュイエールチーズ 30g
塩 少々

1. チーズはすりおろす。鍋の内側全体ににんにくをこすりつける。パンは一口大
に切る
2. 鍋にワインを入れ、中火で温める。沸とうする直前に火を止める
3. チーズを加え、弱火でチーズが完全に溶けるまで、ゆっくりと混ぜながら加熱す
る※ぶくぶくわかすとゴムみたいになっちゃうよ
4. コーンスターチをキルシュで溶き、3. に加える。全体がなめらかになったら出来
上がりフランスパンの皮の面にフォンデュフォークをさして、チーズをからめて食べます。
保温プレートなどがあったら使おう。

過去ログより。
保存しておいてよかった。
ワインは、もったいないから安いのを使おうね。

590 :588:01/12/20 10:28
リュイエール ×
グリュイエール ○
スマゾ

591 :587:01/12/20 10:30
>>588 >>589
わ〜〜!
ありがとうございますありがとうございますー!!
感激です!!
これで一安心ですー

キルシュの代用って何かありますかね?
コピーしちゃお〜っと。

592 :588:01/12/20 10:34
読みにくくてごめんね。
キルシュ(独キルシュ・ヴァッサー)は代用品がないと思うよ。
大きな酒屋のリキュールコーナーで、一瓶2000円程度で売ってる。
小瓶があったかの記憶は定かじゃないので、自分で調べてみてね。

593 :seventeen:01/12/20 10:40
クリスマスに彼の家で鍋をする事になりました。
親に聞いたとりだんご鍋(みそ味)でも良いんだけど
どうせなら普段食べた事ないような少し変わったのに挑戦してみたいんです。
お手軽でオイシイ鍋の作り方知ってる方いましたら教えて下さーい(><)

594 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:43
>>593
お前馬鹿か?そんなもん他のサイトで調べろよクズ女

595 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:43
キムチのモトをぶち込んでみ。
うまいよ。

596 :恋人は名無しさん:01/12/20 10:44
>593
こんな感じの鍋もいいよ!
http://www.imagesofsize.com/images/small16.jpg

597 :恋人は名無しさん:01/12/20 11:48
>>593
だとしたら肉とかお魚使ったしゃぶしゃぶなんかどお?

598 :恋人は名無しさん:01/12/20 11:54
>>592
キルシュなら小瓶タイプあるよ。
スーパーの酒売り場に行けば多分あると思う。

599 :恋人は名無しさん:01/12/20 11:59
>>593
ホワイトソースを鶏ガラのスープで延ばした奴を、
スープにしたお鍋も美味しいぞ!
具はホワイトソースに合うものだったら何でも良い。
最後のおじやもこれまた美味しい!

600 :恋人は名無しさん:01/12/20 11:59
600!

601 :600:01/12/20 11:59
600

602 :601:01/12/20 12:00
ゲッ・・・

603 :恋人は名無しさん:01/12/20 12:15
>>602
人生そんなもんだよ

604 :恋人は名無しさん:01/12/20 12:59
クリスマスは家で彼氏を助手に手料理の予定。
何が食べたい? とリクエストをとったら、答えはポテトグラタンでした。
お兄さんの作るポテトグラタンがすっごく美味しいと前から聞いていたので、お兄さんにレシピ聞いたら……
難しすぎるっ! こんなの作れないよ〜〜本格的すぎ・・・

605 :恋人は名無しさん:01/12/20 13:02
>>604
頑張れ!
為せば成る!

606 :恋人は名無しさん:01/12/20 13:02
>>604
お兄さんに作ってもらおう(笑)

607 :604:01/12/20 13:15
>605
いきなり彼の家で作るのは無謀すぎると判断して、
自宅練習用の材料買いこんで来ました……
が、がんばります。

>606
お兄さん今外国なんで、無理です(笑)
でも一瞬それ考えました。頭が逃避中。

608 :恋人は名無しさん:01/12/20 13:33
>>607
がんばれ〜!
わかる範囲でなら助言するぞ〜。

609 :604=607:01/12/20 14:11
>>608さん
ありがとう〜
目下のネックはゴルゴンゾーラチーズソースです。
売ってるって聞いたんだけど見たことないし、作らねば。
あとはリボンの形のパスタ。
…リボンの形ってどれだろう??
ペンネとかならわかるんだけど……うー。

610 :恋人は名無しさん:01/12/20 14:35
>>609
リボンの形の、割と普通に売ってるよ。一目でそれとわかるよ。

611 :608:01/12/20 14:45
>>609
ゴルゴンゾーラって青カビチーズの奴か。
あれは中規模以上のデパート(ジャスコとか)に置いてあるぞ。

612 :604:01/12/20 14:51
近くで探したけどなかったんです。
ジャスコ行ってみます、たぶんそこならリボンの形のもあるに違いない。

>>610
>>608
大感謝です! もう一度買い出し行って、台所に篭ります。
あとは練習あるのみっ。
関係ないけどゴルゴンゾーラチーズって美味しいですよね。大好き。

613 :608:01/12/20 15:00
>>612
ゴルゴンゾーラは俺も好きだ。
青カビチーズの割にはクセも少ないし甘味もあるし。

614 :恋人は名無しさん:01/12/20 15:43
ミネストローネに最近温めたそうめん入れて食べたりしてる。

615 :恋人は名無しさん:01/12/20 17:51
腹減った〜・・・・。
家に豚トロがあるから焼いて食べよっと。

616 :恋人は名無しさん:01/12/21 09:22
朝age
あげたまうどんを作っていただいた。
毎朝アリガトウ。

617 :恋人は名無しさん:01/12/21 09:23
おはよ〜age
今日の関東地方は雪かも?って言ってたね。
こんな寒い日はふ〜ふ〜熱いお鍋でも食べたいよ。

618 :たんぽ子(,,゚∇゚) ◆bKog5d7w :01/12/21 10:13
>>617
作って〜@☆ミ♥
漏れも食べに来る(ワラ
大阪は雨だよ。
鍋といえば大漁鍋が好き。

619 :恋人は名無しさん:01/12/21 11:47
白雪鍋(大根おろしをたっぷり入れた奴)なんか
雪が降ってるのを見つつ食べるのも風情かも。

620 :恋人は名無しさん:01/12/21 11:47
いや〜、冬は石狩鍋でしょ。
昨日負けたけど。

621 :恋人は名無しさん:01/12/21 11:48
>>620
負け?何が?

622 :恋人は名無しさん:01/12/21 12:19
>620
どっちの料理○○ー?
そういえば見逃した!

623 :恋人は名無しさん:01/12/21 12:49
どっちの料理ショー見て石狩鍋食べたくなった。
特に今日みたいに寒い日は。

624 :恋人は名無しさん:01/12/21 12:50
これから飲み会


625 :恋人は名無しさん:01/12/21 12:51
はやいなあ。

626 :恋人は名無しさん:01/12/21 12:51
石狩鍋・・・・食いたくなってきた!

627 :恋人は名無しさん:01/12/21 12:52
でも勝ったのは鱈ちりだYO
白子もおいしそうだったYO

628 :恋人は名無しさん:01/12/21 12:54
おでんはどうよ?
このスレくるたびおでん食べてるなぁ。
煮込むのにガス代節約のため
ストーブの上乗っけてます。ぐつぐつ。

629 :恋人は名無しさん:01/12/21 13:02
>>628
イイね〜☆
スジ肉、大根、ジャガイモ・・・・・・、ジュルリ。

630 :恋人は名無しさん:01/12/21 13:04
ついでに熱燗で・・・・

631 :恋人は名無しさん:01/12/21 17:16
今日はおでん!
テールがあるからそれを昨日の内に煮込んで寝かせてあるから
それで今日は熱燗と一緒に飲んで、食べまくる!!

632 :恋人は名無しさん:01/12/21 17:17
っくっは〜!
ええなあ。

633 :恋人は名無しさん:01/12/22 13:09
クリスマスに彼女が手料理してくれるらしいが・・・大丈夫かな?
包丁も持った事の無いほどのお嬢なのに。

634 :恋人は名無しさん:01/12/23 22:38
>>633
それとなくアシスト役をやったら?

635 :恋人は名無しさん:01/12/25 08:29
昨日のクリスマスイブは彼女と家でパーティしたんだけど
ローストチキンやらグラタンやらを作ってオーブンを酷使してたら
オーブンが昇天なさいました・・・・(シクシク

636 :恋人は名無しさん:01/12/25 09:26
アイスケーキが固すぎて切れなかった。

637 :恋人は名無しさん:01/12/25 09:36
冷凍用のナイフを使えばよいのでは?

コンビニの前で寒い中ケーキ売ってたバイトの人ご苦労様です。
でもオードブルは中で売った方がいいと思うけど・・・?

638 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:02
チョコフォンデュパーティを彼女としました。
結構美味しかった。

639 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:06
ニキビできそう・・・・

640 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:09
>>638
私もしました〜!
でもチーズの色が変でした。
しかもチーズが固くって固くって
ハサミで切って食べました。

641 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:10
>>640
細かい突っ込みスマソ・・・・>>638はチーズじゃ無くてチョコだよ?

642 :640:01/12/25 13:27
>641
あ、ほんとだ・・・
きゃ。恥ずかしい!

643 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:28
>>642
チーズおろしでやったほうが良かったかもね。

644 :640:01/12/25 13:31
>643
おろしたよ!おろした!!
でもなぜか・・・ハサミでぱっちん

645 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:32
沸かしてしまったのでは?

646 :640:01/12/25 13:33
弱火でゆっくりかき混ぜたよ?

647 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:34
>>644
チーズの種類が原因かな?
普通はエメンタールチーズ等を使うんだけど、何使ったの?

648 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:34
>>646
白ワインで延ばした?
コーンスターチ入れた?

649 :640:01/12/25 13:39
>>647
そうそれ!!エメンタールチーズと
確かグリュイエールチーズ(とかゆう名前の)を混ぜた。

>>648
のばすぅ?
・・・最初に沸騰直前で火を止めて、そこにチーズをどばっ
キルシュなかったから水溶き片栗粉で代用!!

650 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:40
>>649
>>587にレシピ載ってるが、そのとおりに作った?

651 :恋人は名無しさん:01/12/25 13:52
>>650
ゴメン、>>589だ。

652 :恋人は名無しさん:01/12/25 15:38
>>649
何故キルシュの代わりが水溶き片栗粉・・・?

653 :恋人は名無しさん:01/12/25 15:41
原因判明〜
片栗粉なんかいれるからじゃねえの?

654 :恋人は名無しさん:01/12/25 15:43
料理作るのスキー。
でも彼氏ん家、1くちコンロしかない。
しかも電気。火力弱いっつーの。
何を作るにしても大変。。。

655 :恋人は名無しさん:01/12/25 15:46
カセットコンロ購入のこと。
コストさえ目をつぶれば、かなり重宝するよ。

656 :654:01/12/25 15:49
>>655
1口コンロだけだと麺類ばっかになっちゃう。
最近それでカセットコンロ購入。
お陰で鍋ばっか。ハァ。

657 :恋人は名無しさん:01/12/25 15:50
>>653
キルシュワッサーは風味付けだから
片栗粉じゃあ・・・・(苦笑
>>640さ〜んキルシュワッサーが無かったら
レモンやオレンジキュラソー(好みが別れるが)でも代用出来ますよ!

658 :655:01/12/25 15:50
何も無理に鍋ばかりやらなくても。
普通に調理に使えばいいじゃん。

659 :656:01/12/25 15:54
「なに食べたい?」
「鍋」

…せっかく買ったコンロを活用したいらしい。
毎週遊びに行くたびに鍋してる。飽きた。

660 :恋人は名無しさん:01/12/25 15:56
>>659
いろんな鍋で楽しめばヨロシ。
うどんすきとかしゃぶしゃぶとか。
変わったところで唐辛子風味がちょっと効いた
鶏団子ココナッツミルク鍋ってのがあるぞ。

661 :恋人は名無しさん:01/12/25 15:56
>>657
好みの問題だが、オレンジキュラソーはちょっと気持ち悪いかも。
もう少し酸味の強い酒をお勧めする。

662 :恋人は名無しさん:01/12/25 16:03
>>661
そっか・・・・私は好きなんだが・・・。(オレンジキュラソー)

663 :661:01/12/25 16:09
>>662
いや、あくまでも好みの問題だし、他人の嗜好をとやかくいうつもりは
ないんだ。
でも、やっぱり好みとしては、キュラソーはフォンデュには甘い。
……と思うなあ。

664 :恋人は名無しさん:01/12/25 16:19
>>663
同意だ。
やはり酸味の効いている奴で無いと。
リモンチェッロならば代用になるのでは。

665 :661:01/12/25 16:35
いっそチョコフォンデュみたいな感じで、デザートチーズ
使って、甘いチーズフォンデュを……。
無理か(苦笑)。

666 :恋人は名無しさん:01/12/25 16:36
>>665
良いかも知れんがカナーリ別物になるな(笑

667 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:11
ここに書いてある作り方でチャーハンおいしく出来ました。
ありがと。
ところで、納豆チャーハンなるものを作りたいのですが、
おいしい作り方を教えてください。
納豆はどのタイミングで入れればいいのでしょうか?

668 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:13
納豆チャーハンは確かに美味い
仕上げの少し手前で入れてるよ。

669 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:13
>>667
勝手に一人で作ってろやヴォケ!!!!!!!!!!!!

670 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:17
>>668
えっ?俺は最初に軽く炒めておいて別皿に取って置き、
仕上げにもう一度入れるけど:・・・・

671 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:23
>>670 なるほどねぇ その方が美味しそうだな。
   ちなみに五目チャーハンに納豆入れるのが好きだ

672 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:24
http://www.jp-express.com/jp-express/visitors/img-box/img20011224082956.jpg
納豆チャーハンってこんな感じ?

673 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:26
納豆チャーハンは味付けに醤油と、梅干の裏ごしを使ってるよ。
サッパリして美味しい!

674 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:30
>>672
このおばさん、いい年して恥ずかしくないのかな?
ちなみにチンコ写真だからみたくない人はやめておきな。
食べ物の話してるときにこういうのってめっちゃ腹立つ・・。

675 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:32
>>674
まぁ、ほっときましょうよ。
なんか今日のカプール板は祭だったみたいだし

納豆チャーハンかぁ・・・本場水戸在住ながら
知らなかったYO!!梅干しね・・・ナルホド・・・。

676 :(・∀・)イイ!:01/12/25 18:32
http://ww2.freeflesh.com/krabiris/hrgehoge/img-box/img20011222063007.jpg

677 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:36
納豆はチャーハンも良いが納豆天麩羅も中々いけるぞ。

678 :恋人は名無しさん:01/12/25 18:37
もの凄いちんぽの画像見つけたぞ!!
貼っていい?

679 :恋人は名無しさん:01/12/26 10:29
まだクリスマスケーキが残ってる・・・
手作りだったから捨てるに捨てられない・・・
今日中に食べねば!

680 :恋人は名無しさん:01/12/26 10:31
>>679
うちも同じだ(鬱

681 :恋人は名無しさん:01/12/26 10:36
うちなんてターキー半分残ってるよ。
どうしようかな・・・(泣

682 :恋人は名無しさん:01/12/26 11:31
>>677
それは美味しそうだ!

683 :恋人は名無しさん:01/12/26 11:57
何故sage進行?
まぁ昨日みたいな馬鹿が荒らすからいいか。

クリスマスケーキなら毎年年末まで残るよ。
何せ実家は洋菓子屋さんだから(鬱
多分今日辺りに実家からケーキがクール宅急便で
送られてくるだろうなぁ・・・(泣

友達呼ぼうっと。

684 :恋人は名無しさん:01/12/26 14:30
今日お雑煮の試作を作る予定!

685 :恋人は名無しさん:01/12/26 14:31
付き合った頃はよくご飯つくってくれてたのに最近は忙しいのもあるん
ですが彼女がご飯をつくってくれません。

これは愛が冷めたという前兆なのですか?

686 :恋人は名無しさん:01/12/26 14:32
今日は休肝日〜
最近飲みスギだ〜

687 :恋人は名無しさん:01/12/26 14:34
>>685
彼女がご飯作っている時、君は何してる?

688 :恋人は名無しさん:01/12/26 14:36
>>685
ケコーンもしてないのに毎日毎日ご飯なんかつくってらんないわよ!
あたしはおさんどんじゃない!!

って声が聞こえてきそう。

689 :恋人は名無しさん:01/12/26 14:39
>>684
お雑煮・・・うちは丸餅使うんだけど(京風白味噌)
私的には両面焼いたお餅の方が好きだな。

690 :685:01/12/26 14:52
>687
彼女の実家なので2階で待っております。
親がいない時は時々手伝ったりします。

>688
お互い実家住みなので毎日じゃないです。
付き合って初めのころは遊びに行ったら結構作ってくれてたんですが今
は作るぐらいならもう食べに行ったほうがはやくない?ってな感じです。

691 :688:01/12/26 15:00
それはゴメソ

でも、味、コスト、手間を考えると、外食したくなるのもわかるなあ。
特に手伝ってくれないと(苦笑)

と、俺の彼女が申しております。

692 :恋人は名無しさん:01/12/27 09:32
朝食age
和食がいいといったのに、出てきたのはパンとスクランブルドエッグ。
喧嘩うっとんのか(゚Д゚)ゴルァ!!

693 :恋人は名無しさん:01/12/27 10:45
うちでは朝食は当番制。
和食党の彼が作った今日の朝食はカレーうどん・・・(何故?!

694 :恋人は名無しさん:01/12/27 11:37
>692
冷蔵庫の中身見て、いきなしメニュー変更
することってあるよ。御飯を炊いてなかったりすると
和食って、めちゃくちゃめんどうだもん。
うちはタンドリーチキン作ると言って台所に去って
納豆御飯出したことある。でへへ。

695 :恋人は名無しさん:01/12/27 11:41
これから彼とランチデートなんですぅ
どきどきしちゃう・・・

696 :恋人は名無しさん:01/12/27 11:44
>>695
頑張れ!

697 :695:01/12/27 11:45
>>696
ありがとぅぅぅ
お化粧直してきまぁす

698 :恋人は名無しさん:01/12/27 16:30
年越し蕎麦は自分で蕎麦を打ってみようかなと。
何かコツみたいなのあるんでしょうかね?

699 :恋人は名無しさん:01/12/27 17:08
>>698
なるたけ新鮮な蕎麦粉を使うのは勿論だけど
繋ぎに山芋とか使うと、美味しいよ。

700 :恋人は名無しさん:01/12/27 17:13
実家は年越し鍋焼きうどんだよ。
うちの家族ソバアレルギーが私を含めて三人いるから
ソバは食べられないんだ。

701 :恋人は名無しさん:01/12/27 17:40
そばも好きだけど、
こう寒いと鍋焼きうどんの方がいいなぁ。。
ぐつぐつ煮て、ぶよぶよになった麺がスキ(w
でも彼氏の前じゃ出来ないから、今年はおとなしく蕎麦です。
お取り寄せ蕎麦。うまく茹でるぞぅ、と。

702 :恋人は名無しさん:01/12/27 17:43
>>701
俺の彼女も君と一緒。
とろ火で30分くらい煮込まないと彼女は納得しない(w
今週もキムチうどんを30分近く煮込んでいたよ・・・。

703 :701 :01/12/27 20:38
>>702
きゃ〜!まじですか?嬉しい♪
お仲間お仲間(・∀・)イイ!
そうね、30分くらい煮込むとちょうど
ぶよぶよになって(゚Д゚)ウマーだね!キムチ入りもイイ!

704 :たんぽ子(,,゚∇゚) ◆bKog5d7w :01/12/27 21:06
このスレ夜に見るのも珍しい

705 :恋人は名無しさん:01/12/28 09:31
さて、そろそろ雑煮の話題でも振ってみようかね。

706 :恋人は名無しさん:01/12/28 09:36
>>705
雑煮かぁ・・・そろそろ用意しなければ。
うちは大根・小松菜・鶏肉・筍に焼いたお餅を入れます。
出汁は昆布と鰹節で塩、醤油と煮きり酒で味付けします。

まぁ、関東風ですね。

707 :恋人は名無しさん:01/12/28 09:45
うちはあごでだしをとります。
九州人はこれじゃないとネ。

708 :恋人は名無しさん:01/12/28 09:57
スパークリングワインて、シャンパンのことすか?

709 :恋人は名無しさん:01/12/28 10:01
シャンパン→フランス、シャンパーニュ地方産のみの発泡性ワイン
スパークリングワイン→その他の地方の発泡性ワイン

シャンパーニュ産の発泡性ワインも、品質規格にそぐわなかったり
すれば、シャンパンの名はもらえません。

710 :恋人は名無しさん:01/12/28 10:01
>708
マジレスしまーす。
フランス・シャンパーニュ地方で作られたスパークリングワイン(発泡性ワイン)だけが
「シャンパン」と名乗れるのでーす。

711 :710:01/12/28 10:02
カブッタ・・・・・

712 :709:01/12/28 10:04
朝から……
エヘヘ(照)

713 :恋人は名無しさん:01/12/28 19:04
仕事納めも終わったし(日本語変)
栗きんとんの仕込みでもしましょうかね。

714 :恋人は名無しさん:01/12/28 19:15
>>708
スペインではスパークリングワインの事を「CAVA」って言います。
余計な豆知識でした。

715 :恋人は名無しさん:01/12/29 13:51
>>713
くちなしの実だっけ?入れれば尚、良い物って。

716 :257:02/01/02 22:33
明けましておめでとうございます!

餅ばっかり食べてますね・・・昨日今日と・・・。

717 :恋人は名無しさん:02/01/04 14:22
age

718 :恋人は名無しさん:02/01/07 13:26
七草粥だろうな〜・・・・うちの今日の夕御飯。

719 :恋人は名無しさん:02/01/07 13:36
うちなんて、春の七草たかいからって大根のはっぱのいちくさ粥だよー

720 :恋人は名無しさん:02/01/07 13:37
今日あたり「七草粥セット」っての売ってんのカナ?スーパーあたりに。

721 :恋人は名無しさん:02/01/08 15:49
七草粥って食べたことない…。おいしいのかな??

722 :恋人は名無しさん:02/01/08 15:52
好みがわかれると思う。
香りの強い(セリとか)野草が好きならば美味しい。

723 :721:02/01/08 19:31
>>722
なるほど…。サンクス。

724 :恋人は名無しさん:02/01/08 19:39
大量におもちをいただいたので今年こそはおかき(wを作ってみたいのだが
(揚げたてウマー。)
おもちを日陰干しで乾燥させるんだよね?一体何日くらい干せばいいのかしら?
というかどれくらいの状態になるまで…???(ひびわれてカチコチとか)
カビとか生えないかなぁ?教えてちゃんでスマソ。

725 :恋人は名無しさん:02/01/09 19:01
>>724
ひび割れする程度で良いんじゃないかな?
うちは鏡餅を使うから今日あたりやってみようと思う。

726 :724:02/01/10 00:25
>>725
おお、ありがとう。私もやってみよ。

727 :恋人は名無しさん:02/01/11 16:06
最近、焼き餅に大根おろしをのっけて醤油をたらして食べた。

728 :恋人は名無しさん:02/01/11 16:08
鏡開きでゼンザイン

729 :恋人は名無しさん:02/01/11 16:14
あ!今日は鏡開きでしたっけ?

730 :恋人は名無しさん:02/01/11 16:15
こんな協会もあります

ttp://www5.mediagalaxy.co.jp/kmochi/

731 :730:02/01/11 16:16
協会 ×
組合 ○

732 :恋人は名無しさん:02/01/11 16:18
そんな協会があったなんて・・・・
一年に一回だけなのに・・・・。

733 :恋人は名無しさん:02/01/11 16:39
力うどんを食べる予定。

734 :恋人は名無しさん:02/01/14 13:08
彼氏の誕生日が近いのですが安くて(笑)美味しく誕生日ぽい!
というような料理はどんなものがいいと思いますか?
ケーキは買ってくるつもりなので、その分何か美味しいものを作れたらと思うのですが
「これを作って彼氏が喜んだ」「彼女にこれを作ってもらえたら嬉しい」ってアイディア
あったら教えてくださ〜〜い!

735 :恋人は名無しさん:02/01/14 14:00
>734
生春巻きはどう?
きれいに作って並べておいてもいいし、
一緒にまきまきするのもすっごく楽しいよ。

736 :734:02/01/14 14:52
レスありがとうございます。
生春巻きって実はどんな味なのか食べたことないんで分からないんですが
一緒にまきまき♪ってのナイスです!
パクチーでしたっけ?香草が入っていると聞いたことがあるのですが
そうすると彼氏が香草系(シソ、セロリなど)苦手なのでダメかもです。
でもまきまき♪(・∀・)イイ!
手巻き寿司とか餃子なんかも楽しそうですね!

737 :恋人は名無しさん:02/01/14 15:03
生春巻き、私も香草が苦手なので、入れません(笑)
レタスと、かいわれと、えび。

738 :恋人は名無しさん:02/01/14 15:05
今日、冷麺を作ってあげた。
先日彼女が買ってきた、無印の冷麺。
具は、はくさいの漬物ときゅうり、冷凍食品のほうれん草とコーンのバター炒めを
キムチの素とおろしニンニクであえ
冷麺に乗っけて、ごま油を垂らして出来上がり。
すっげーうまくて
彼女も大絶賛。

739 :恋人は名無しさん:02/01/14 15:25
>>738
へぇ〜 無印の冷麺ておいしいんだぁ。
いいなー うちのカレーシも作ってくれないかなー。

740 :恋人は名無しさん:02/01/15 15:02
そういえば今日は苺の日らしいね。
久しぶりに苺タルトでも作ってみようか。

741 :恋人は名無しさん:02/01/15 23:29
苺の日…かわいい♥

742 :恋人は名無しさん:02/01/16 17:25
うまいポテトサラダが食べたい…。

743 :恋人は名無しさん:02/01/16 17:30
>>742
@ 皮付きのままジャガイモを茹でる。
A 熱いうちに皮をむく。
B ジャガイモを潰しながらマヨネーズをあえる。
C そこに茹でたマカロニやキュウリを混ぜ混ぜする。

簡単な説明だがどうよ?

744 :恋人は名無しさん:02/01/16 17:44
この冬の定番はあんかけ焼きそば。
麺は東洋水産の三食入りで十分。付属のソースが滅茶苦茶余って困った(w

白菜と豚肉、もやし、長葱等を炒めて、具の3/4くらいが浸るまで
水を注ぎ、塩コショウ、中華だし、オイスターソース、しょうが、にんにくで味付け。
沸騰してきたら火を止めて水溶き片栗を適量入れてソースの出来上がり。
お好みで酢をいれてもさっぱりして美味しい。
麺は水をいれてふやかした後に、少しかりっとするくらいまで炒めるとこれまた。

体の中まであったまる、口内火傷にご注意の一品だ。

745 :恋人は名無しさん:02/01/16 17:53
おぉ!美味しそうだ!

うちは今日はチーズフォンデュ♪

746 :恋人は名無しさん:02/01/16 23:44
>>743
ちと普通だな、それは(w
家はタイムをほんの少々、最後隠し味にちょっとお醤油入れる。

747 :恋人は名無しさん:02/01/16 23:46
オリジナルあんかけ焼きそばうまそ(ぐぅ…)

748 :恋人は名無しさん:02/01/17 00:30
昨日彼の家に泊まったらまだ鏡開きしてない
メガトソ級にデカイ鏡餅があった。
よし、おかきにしよ。(乾燥の必要無し?)

もうすぐバレソタイソ。
いつも和食ばかり作ってたけど
いつも大人ぶるくせにお子様味覚の彼に
お子様メニューつくろ。

749 :恋人は名無しさん:02/01/17 01:37
ここの最初の方に、紅茶のネタがあったので、ちょっと。
紅茶にちょこっと香辛料を入れると、なかなかですよ。
私のお気に入りは、薄く入れたダージリンにタイム。

750 :恋人は名無しさん:02/01/17 08:23
>>748
上のほうにちょこっとカキコしてあった、チョコフォンデュでも作ってやったら?

751 :恋人は名無しさん:02/01/17 08:24
>>749
うちはダージリンにレモングラス。

752 :恋人は名無しさん:02/01/17 12:38
えーん お腹空いたよー。

753 :恋人は名無しさん:02/01/17 12:41
餅チーズピザ焼いたが食うか?

754 :恋人は名無しさん:02/01/17 12:57
あんかけ焼そばに対抗して(w
あんかけチャーハン作ってみた。

具は白菜、長葱、人参、筍、椎茸、豚バラ肉、海老。

@白菜は適当にざく切り。人参は拍子切り。
後の具は適当に一口サイズに切ります。
A中華鍋に胡麻油を引き、豚肉→海老→野菜の順に強火で炒めます。
Bまんべんなく火が通りましたら、トリガラスープ(粒状のでOK!)
 を具が浸るまで注ぎます。
Cしばし中火で煮込みましたら、少々の醤油、塩で味を整えて、
 水溶き片栗粉を加えてスープの出来上がり!
後はチャーハンですが、出来るだけ薄味に作ってください。

出来上がったチャーハンの上にあんかけを注いで、出来上がり!

755 :恋人は名無しさん:02/01/17 13:11
>>751
うちは生姜だ。
あったまる。

756 :恋人は名無しさん:02/01/17 16:41
>>755
ジンジャーティーだぁね。
この時期飲むと、身体がポカポカになるよね。

私は上に書いてあったけど、バターティー。
これもジンジャー程じゃないけど暖まるよ。

757 :恋人は名無しさん:02/01/18 12:42
>>753
うん。

758 :恋人は名無しさん:02/01/18 12:43
>>754
うまそー。

759 :恋人は名無しさん:02/01/18 12:43
ランチは何食った?age。

760 :恋人は名無しさん:02/01/18 12:47
焼きうどんともんじゃ。

761 :恋人は名無しさん:02/01/18 12:48
>>759
ペペロンチーノとハムトースト!
うぅぅ・・・・腹が裂ける・・・。

762 :恋人は名無しさん:02/01/18 13:18
ホイコーロー定食だったんだけど、一緒に行った女性のお粥(ラーメン丼
いっぱい)を1/3ほど処理させられて……
……出そう

763 :恋人は名無しさん:02/01/18 19:05
ホイコーロー昨日作った。
僕はお休みだったので、夕食を作ってあげました。
スーパーに行ってピーマンが安かったので
家にある、キャベツと人参でホイコーローを作ろうと
ホイコーローの素を見ると、八丁味噌って書いてあるではないかっ。
以前、彼女の友人が八丁味噌をくれたのだが、一度も使ってない。
では、ホイコーローを自分で作ってみようと。

八丁味噌・オイスターソース・キムチの素・唐辛子・酒・ごま油・水
を組み合わせ、ソースにしました。
うまかった。
マジでうまかった。
初めて作ったのに、うまかった。
俺って料理人になった方が良いかもしれない・・・(ワラ

764 :恋人は名無しさん:02/01/18 19:10
>>763
そうそう、そう思って料理好きになるのさ。

765 :恋人は名無しさん:02/01/21 09:28
昨日はふぐチリセットを買ってきてふぐチリパーティをしました!
雑炊が1番美味しかった・・・・。

766 :恋人は名無しさん:02/01/21 09:56
今日はじじいの弁当買いに行くわよぉ〜・・・

767 :恋人は名無しさん:02/01/21 10:55
>>766
なんだ?じじぃの弁当って?

768 :恋人は名無しさん:02/01/21 11:18
>>767
会議中のじじいに弁当買いに行ってあげるの〜・・・
20個くらい。

769 :768:02/01/21 11:25
仕出し弁当にしろゴルァァァァ!!

770 :恋人は名無しさん:02/01/21 11:26
大変やねえ。

771 :768:02/01/21 11:47
片手に20個は手がもげるぞゴルァァァ!!

772 :恋人は名無しさん:02/01/21 14:56
>>771
20個は辛いな・・・。
筋肉痛になってないか?

773 :768:02/01/21 15:05
>>772
うん、ちょっと・・・
しかも雨の中・・ひどいよー!
おやじなんてだいっきらいじゃ。

774 :恋人は名無しさん:02/01/21 15:23
今日はイタリア産のトマト(丸くない奴)が大量にあるので、
トマトソースを大量に作って、保存しとこっと。
ピザやパスタ、その他いろいろ使えるしね♪

775 :恋人は名無しさん:02/01/22 17:19
あ〜・・・しかし腹減ったね、どうも。

そういえばメンチカツを作る時、肉にパン粉って普通混ぜるんかな?
彼氏が作るの見てたら混ぜてたのを見てチョトビクーリ。

776 :恋人は名無しさん:02/01/22 23:25
明日彼氏の家で夕食作るんだけど、
きんぴらゴボウとご飯と味噌汁・・・。
あと一品足りないような気がする・・・。
何作ろうかなぁ。

777 :恋人は名無しさん:02/01/22 23:29
>>776魚加えたら?振りの照り焼き簡単で美味しいよ。


778 :776:02/01/22 23:42
照り焼き・・・いいっすね>777
やっぱ魚ですよねー。
っていうか照り焼きって簡単なんだ・・・。

779 :恋人は名無しさん:02/01/22 23:55
>>754
俺はチンゲン菜と豚肉だけでよく作ってたよ〜。
あんかけ炒飯,おいしいよね!
そのレシピも八宝菜みたいで美味しそう!

炒飯は最近だと鶏の皮を使って作ってます。
皮から出る油にコクがあっておいしいんだけど、
油っこくなりがちなので短時間でしゃきっとレタスをいれて
入れておくとバランスが良くなるかな。

780 :恋人は名無しさん:02/01/22 23:55
>>意外とね。
ブリをしょう油とみりんと砂糖を混ぜた
タレに漬け込み、フライパンで焼いて
照りが出てきたら出来上がり。
しょうがを千切りにしたのをチョット添えて終わり。
美味い!

781 :恋人は名無しさん:02/01/23 13:03
>>779
鶏皮は表面を水でちょっと濡らして、ラップして電子レンジでチンしてから
炒めると、そんなに油は出ないと思いますよ。


782 :776:02/01/23 23:32
今日泊まりに行く予定だった776です。
ドタキャンされて今日のデートは中止・・・。
何が悲しいってこうして2ちゃんにカキコしてることが
悲しくて悲しくて・・・。

783 :恋人は名無しさん:02/01/24 00:37
>>782
元気出せyo…。(´∀`)次会う時がもっと楽しくなるさ。

784 :恋人は名無しさん:02/01/24 00:49
>>781
そんな技があったんですね。
ありがとう、こんど試してみます。

785 :恋人は名無しさん:02/01/24 10:33
うちの彼氏の家には電子レンジもポットも炊飯器もなく、
コンロは一つで,フライパン一つ。子鍋一つ。
これで、できる料理って何か思いつきますか?
私料理下手なので簡単なレシピお願いします。

786 :恋人は名無しさん:02/01/24 10:36
>>785
ゴメン、レトルトしか浮かばなかった……
調味料関係もないんでしょ?

787 :恋人は名無しさん:02/01/24 10:37
豚しゃぶを作る

大根を千切りにして水にさらす

二つを和えてキムチの元をかけて食べる。

ってのどうだ?コピペだが

788 :恋人は名無しさん:02/01/24 10:40
>>785
フランスパンの上にピザソースを塗り、
サラミや千切りしたピーマンをのせ、
その上にとろけるチーズを好みの量をのせて、
フライパンで焼く、その際子鍋で蓋をすればなお良いでしょう。
こんがりパンが焼けて、チーズが沸々しだしたら出来上がり。

789 :785:02/01/24 10:47
>>786-788
ありがとー。調味料もちょっとずつ買って増やして,
チャレンジしてみます。あ、その前に包丁買わねば。
けっこう、金かかるなー。
ちなみに、冷蔵庫もラブホにあるような、1ドアです(涙)

790 :恋人は名無しさん:02/01/24 10:50
>>785
フライパン一つか・・・・

●茄子の胡麻油炒め

材料 茄子、胡麻油、※(醤油大さじ3、酒小さじ1、塩適量)
    ※は事前に混ぜ合わせておく。

茄子は輪切りにする(あまり薄くならない程度で)
胡麻油大さじ2位を(多目がいい)熱したフライパンに入れる
そこへ輪切りにした茄子をいれて強火で一気に炒める。
茄子がしんなりして来たら※を一気に炒めた茄子にかける。
全体に味が染み込んだら出来上がり。

味の濃さの調整は、醤油の量で調整してください。

791 :恋人は名無しさん:02/01/24 10:50
・・・・包丁からとは。
ツワモノですねえ。

792 :恋人は名無しさん:02/01/24 10:55
包丁と鍋やフライパン無しで一人暮らしが出来るんだ・・・。
ちょっと信じられんな・・・。俺としては。
俺なんか包丁6本持ってるってのに・・・。

793 :恋人は名無しさん:02/01/24 10:57
俺は6本持っている君の方が信じられん(苦笑)
板さんかい?

794 :792:02/01/24 11:01
>>793
いや、只の料理好き。


795 :793:02/01/24 11:04
うちは実家ですら3本ぐらいしかないだろうなあ……
すごい。

796 :785:02/01/24 11:07
>>792
フライパンは私が持っていったものなんだ。
ほんと、今までどーやって生活してたのか不思議?
冷蔵庫の中はビールしか入ってないよ。

797 :792:02/01/24 11:07
最近じゃ、中華包丁を買うか買わまいか悩んでる・・・(悩

798 :恋人は名無しさん:02/01/24 11:08
漏れは穴開き包丁が欲しい。

799 :793:02/01/24 11:09
7本目……
おみそれしました(笑)

800 :792:02/01/24 11:12
>>796
やっぱ、コンビニか店屋物かな?
余計なお世話かもしれないけど
あんまり経済的じゃないし、栄養も偏るからな・・・・。

って俺も5年前まではそうだったけどね。
俺の場合、自発的に自炊しだして料理好きになったけどさ。


801 :恋人は名無しさん:02/01/24 11:17
>>797
をいをいをい・・・、あんな馬鹿デカイ包丁を何処に置くんだよ(苦笑

802 :恋人は名無しさん:02/01/24 11:20
>>789
包丁は100円ショップでも売ってるし、
その他調理道具も同じく売ってるから、そこで買って来たら?

803 :恋人は名無しさん:02/01/24 11:23
100円ショップかー。今日ダイソー行ってこよう。
ザルとか,スポンジとか,皿とか,調味料入れ、
大量買いするぞー!!

804 :792:02/01/24 11:25
>>803
そこに書いてある物だったら、絶対に揃うから頑張れよ〜。

805 :恋人は名無しさん:02/01/24 11:46
ハラヘタ

806 :恋人は名無しさん:02/01/24 11:48
今、鶏皮餃子を作っているけど、食べる?

807 :恋人は名無しさん:02/01/24 11:49
ワタシモハラヘタ

808 :恋人は名無しさん:02/01/24 11:53
>>806
食べます。愛してます。結婚してください。

809 :805:02/01/24 11:55
オレモイタダク

810 :恋人は名無しさん:02/01/24 18:50
最近・・・味噌汁に柚子ごしょうを入れてます。
これが美味しいんだよね、これが!

811 :恋人は名無しさん:02/01/25 10:56
意外に簡単なのがオニオングラタンスープ
@たまねぎをきつね色になるまで炒める
A水と固形ブイヨンとにんにくひとかけおろしたものを入れる
B煮立ってきたらブーケガルニを入れ、さらに煮る。
C耐熱皿にスープを入れ焼いたパン、チーズを載せてオーブンに。
パセリをのせて、出来上がり!塩、こしょうは味見をしながら入れてね。

812 :恋人は名無しさん:02/01/25 10:58
>>811
おぉ!美味しそうだ。
焼いたパンにニンニクをすりつけてやると
もっと美味いぞ。

813 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:03
ハラヘタ

814 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:06
今日はパスタ!
三種類のソース(ミート、クリーム、トマト)を用意した!


815 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:08
ウマソダ

816 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:12
トマトクリームも美味い。

817 :ぽぽぽ:02/01/25 11:18
マヨパンアラカルト
キムマヨパン:キムチを食パンにのっけてマヨネーズかけて焼く。
シシャモパン:子持ちシシャモを軽く焼いた後、食パンにのっけてマヨネーズをかけて焼く。
サケマヨパン:サケフレークを食パンにのっけてマヨネーズをかけて焼く。

マヨラーじゃない人はやめておくように。

818 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:23
>>817
焼きたて(?)の目玉焼きをトーストの上にのっけて
目玉焼きの周りにマヨネーズをうにゅ〜ってかけて食べる。
意外と美味い!醤油をちびっと加えると、更に美味い!

819 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:23
簡単ゴルゴンゾーラパスタ(2人分)
生クリーム100、ブルーチーズ100、バター、
パルメザンチーズ大さじ1をフライパンで溶かす。
茹で上がったペンネと絡ます。塩、こしょうで味付け。
出来上がりにパルメザンとパセリを振る。
おいちーよ!ゴルゴンゾーラはちょっと高いから
安めのブルーチーズで充分。



820 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:24
>>819
ワインのおつまみになりそう。

821 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:25
>>819
生ハム添えて食べても美味しそう!

822 :ぽぽぽ:02/01/25 11:27
>>818
うん!基本だけどウマイっす!(`ー`)@
ケチャップ&粗挽きマスタードでさらにgood!

823 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:32
ところでバレンタインって外食するのと、
家で手料理、どっちが嬉しい?
男の人にしつもん!

824 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:33
>>823
手料理!

825 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:33
はぁ?
キミが居ればどっちでもいいに決まってるだろ・・・
そんなこと質問するなよ・・・>>823

826 :ぽぽぽ:02/01/25 11:36
簡単・野菜タプーリスープ
チンゲン菜、セロリ、人参、玉葱、かぼちゃ、ベーコン(ウインナー)をサイの目切りにして、
市販のコンソメスープの素で作ったコンソメスープに入れて一煮立ち。
胡椒などで味を調えてできあがり。

煮立たせる時、材料が煮崩れない程度に。かぼちゃは要注意。

827 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:38
>>826
炒めないの?

828 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:40
>>823
やっぱり手料理だな。
作るところ見るの好きなんだよ〜、俺は。

829 :恋人は名無しさん:02/01/25 11:43
>>828
一緒には作らんのか?

830 :828:02/01/25 11:45
>>829
いつもは俺が作ってる(w
たまには見ていたいんだよ〜

831 :ぽぽぽ:02/01/25 11:49
>>827
炒めないですよ。
材料が細かいので炒めると玉葱なんかはすぐに崩れますんで。
それはそれでイケるのでしょうが、油分カットなのです。
↑面倒なだけかも。でもウマいッス。

832 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:05
こないだ風邪で体力落ちてる彼のところへ出動。
雑誌で見た「鮭の味噌クリーム鍋」を作ってみた。
バターソテーした鮭を入れたクリームシチューに味噌を溶くよーな
もんですが、んまかった。
レシピにアスパラってあったのを、あえてブロッコリーにした。
あと、冷や奴じゃ物足りない気がしたので舞茸とねぎのバターしょうゆ炒めを
あんかけ豆腐風に。
すっかり治ったみたいでよかったー。


833 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:08
昼飯にソーキソバを食った。
量が少ない!

834 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:20
>>833
沖縄の人?
一回でいいから食べてみたい〜!

835 :833:02/01/25 13:21
>>834
東京在住の関西人です(笑)
首都圏にお住まいなら、結構ありますよ。

836 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:22
彼は下宿なので作り置きできるものの方がよろこぶから、カレーとかシチューとかおでんとか、
簡単なのしかできない。ウチュ

837 :834:02/01/25 13:29
>>835
あれ?私は大阪(四條畷市)在住、関東人です(w 全く逆ですね。

先輩に聞いてみようっと。

838 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:30
>>836
揚げ物は?
あれも作りおきできるよ。

839 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:31
そんなことより部屋に掃除機かけろよ>>1

840 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:34
>>838
揚げ物なんてあのワンルーム内のせまいキッチンでしたら風呂も洗濯機も油だらけになっちゃいます
ウチュ

841 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:35
>>840
君の家で作って持って行くってのは駄目?

842 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:38
>>841
ピクニック行くみたいでつね(汗)
揚げ物って日にち経つとベチャベチャなっちゃいません?
レンジでチンすればいいのかな?

843 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:45
>>842
う〜ん・・・・作り置きならやっぱり煮込み系が一番良いよね。
後はロールキャベツとかポトフとか・・・・。

844 :恋人は名無しさん:02/01/25 13:57
>>836
普通の料理でも小分けにして、タッパーで
冷凍保存すれば大丈夫じゃない?
でも男の人ってカレーとかシチューとか好きだよね?

845 :恋人は名無しさん:02/01/25 14:03
彼女が風邪+生理痛で寝込んだ。
余った味噌汁を使って餅入り雑炊を作ってあげたら凄く喜んでくれた。

そんなに喜ぶ事無いのに・・・。
早く元気になってな?

846 :恋人は名無しさん:02/01/25 14:11
>>843
あ、ロールキャベツかあ。
正月はお雑煮作り置きできて良かったな〜。
>>844
本当、何つくって欲しい?って言ったらカレー!とか言うし。
本当に飽きないのか、遠慮してるのかわかんない。
>>845
普段作らない男の子が病気の自分のためにつくってくれたなら
例え不味くても嬉しいもんだよ〜。

847 :845:02/01/25 14:48
>>846
そっか・・・・料理の勉強しようかな・・・。

848 :恋人は名無しさん:02/01/25 14:50
>>847
そうだね〜、簡単なのでいいよ。
たまには何もしたくない、料理する気になんない時が存在したりするし(私だけ?(笑)
そんな時にカンターンな物でもいいからつくってくれたら嬉しーって感じがするし
助け合ってる!って感じがするよ。
がんばってね〜。

849 :恋人は名無しさん:02/01/26 03:27
明日(すでに今日)彼女がくるので天ぷらを作ろうと思う。
で、前にも話題にでてたけどかき揚を作りたいんだけどどうしたら美味しく作れます?
だれか教えて〜

後、料理をしない彼女に料理させる方法ないかな?すでに前のスレででてるかもしれないけど
読めません・・・


850 :恋人は名無しさん:02/01/26 08:27
>>849
お茶碗にかき揚げの具を入れて
そこに天ぷら生地を流し込む。
それを180℃に熱した天ぷら油に流し込む。
表面を菜箸で摘まんでみてカラッとした感じだったら出来上がり。

彼女に料理させる方法?
それは悪いけどこれ切ってくれる?とか
お鍋ちょっと見ていてくれる?みたいな感じで良いんじゃないかと・・・。

851 :恋人は名無しさん:02/01/26 17:34
>850
ありがとです。たすかります

852 :恋人は名無しさん:02/01/26 17:49
彼氏がダイエット中だから毎日毎日献立考えるのが面倒だよぅ。
鶏肉だけじゃ作れるバリエーションに限界がある・・・。
あ、ちなみに鶏肉料理でおすすめ。
鳥胸もしくはもも(私は胸が好き)をてきとーな大きさに切って塩コショウ。
アルミホイルにならべてマヨネーズをにょろにょろ。
コーンフレークをかるくくだいてその上からぱらぱら。
そのままホイルでくるんであとは200度(くらいだと思う)のオーブンで20分から30分焼くだけ。
下ごしらえ楽な割にはウマー♪
昔ペンションの厨房をお手伝いしてたときに教わりました。
結構その頃のレシピって今役に立ってるかもな〜。

853 :恋人は名無しさん:02/01/26 17:55
>>852
コーンフレークよりポテチの方が良くないか?
後はアーモンドスライスとかさ。

854 :恋人は名無しさん:02/01/27 17:49
最近のヒットは、カムジャタンかな。韓国風の肉じゃがみたいなもの。豚バラとじゃがいもメインで、肉じゃがにコチジャンを混ぜたもので煮るのよん。ピリ辛がたまらんわい。

855 :恋人は名無しさん:02/01/28 14:20


856 :恋人は名無しさん:02/01/28 15:05
自宅でのアイスクリームを作っていて
何か変わりダネを入れてみようと、ふと思い
赤ワインを入れてみたら、結構美味しかった。

857 :恋人は名無しさん:02/01/28 15:09
それ↑頂き

858 :恋人は名無しさん:02/01/28 15:11
もうタラの芽が売ってた。
春の息吹き(笑)

859 :恋人は名無しさん:02/01/28 15:50
タラの芽ってどういう料理があったっけ?

860 :恋人は名無しさん:02/01/28 15:51
天ぷらとか。
ちょっと早いね。

861 :恋人は名無しさん:02/01/28 15:55
飲んだ次の日の朝ご飯。
大根おろしにすりごま、ちりめんじゃこを入れて、醤油と白だしをたらーっといれて
ご飯に乗っけてさっぱりと頂く。これがまた美味しいんだ。

お料理とは別のところで地味ーな話ではあるけど、
ウーロン茶とか自分で煮出しして作るとかなり経済的である事をいまさら知った。

862 :恋人は名無しさん:02/01/28 16:46
>>861
ウーロン茶もそうだけど、麦茶なんて外で買うのがバカバカしくなるよね。
198円で50パックってのあった。

863 :恋人は名無しさん:02/01/28 16:51
お茶関係は、上も下もきりがないね。
安いのはとことん安いけど、高いのは笑えるぐらい高い。

864 :恋人は名無しさん:02/01/28 16:56
牛スジ肉を煮込んで、冷ました時に出来る煮凝りがメッチャ好き!
熱い御飯の上にのせて食べたら・・・・・もうたまらないね。

865 :恋人は名無しさん:02/01/28 16:59
ここにいたら、グルメ板行きたくなった。
原へったぁ

866 :恋人は名無しさん:02/01/28 17:00
うわ!料理板のタイトル可愛すぎる!!

867 :恋人は名無しさん:02/01/28 18:47
今日は鉄火丼〜♪

868 :恋人は名無しさん:02/01/29 10:14
最近、練乳にはまってます・・・。
あぁ!体重が・・・。

869 :恋人は名無しさん:02/01/29 10:14
苺?

870 :868:02/01/29 10:16
>>869
苺は勿論ですけど、トーストや紅茶に入れたりしてます。

871 :恋人は名無しさん:02/01/29 10:17
>>868
練乳だけを・・・・?
ミルキーとかじゃダメなの?

今度はタイカレーの別バージョン作ろうね。

872 :868:02/01/29 10:22
>>871
ミルキーも好きです。
けど練乳だけも好きです!

タイカレーってココナツミルク入れるやつですか?


873 :恋人は名無しさん:02/01/29 19:24
最近朝一番に、あったか〜いココアを飲む事が日課になってます。
熱くて甘い飲み物は眠気覚ましにはピッタリですよね!

874 :のんのん ◆0Hq6/z.w :02/01/29 19:34
スタバのフレーバーシロップみたいなのを貰った。
ホットケーキにかけたいかんじな匂いがする・・・

875 :恋人は名無しさん:02/01/29 19:37
カレーのルーに少しウンコを混ぜてゲロも大さじ3杯
精子は2回分いれてよくかき混ぜる。
そしてゴキブリを5分ぐらい水洗いしといてそれを入れる。
うまいぞ、ボケども

876 :恋人は名無しさん:02/01/29 19:38
http://myhome.hananet.net/~crazyghost/goto.htm
これに味付けしてみてわ

877 :恋人は名無しさん:02/01/29 19:56
彼にご飯作ってあげたいんだけど彼の部屋料理できる環境じゃない・・・
そして、料理は得意だけど今まで誰かの為に作った事ないので異常に反応が怖い。
とりあえずバレンタインにお菓子作って持っていくとこから試すか。

878 :恋人は名無しさん:02/01/29 20:03
紀文の豆乳(一リットル)のパッケージに書いてあった「豆乳蒸しパン」、
何気に美味しかったりする。淡い甘味がちょっと素敵。電子レンジで手軽に作れるのも
ちょこっと嬉しかったり。でも、加熱時間を誤ると中がトローリで凹んだりするので注意。

879 :恋人は名無しさん:02/01/29 20:11
冬だし寒いって事で煮込み料理ブーム中。
新メニューはポトフ最強。
彼の得意料理なんだけど実は簡単。
ちなみに今日はおでんだよー

880 :恋人は名無しさん:02/01/30 00:47
キムチ鍋に限ります。

881 :恋人は名無しさん:02/01/30 00:50
今日はカレーうどん食べた
でも賞味期限が01.9.28だった
でも平気。

882 :恋人は名無しさん:02/01/30 00:50
今度彼の家で初めてご飯作ることになりました。
でも彼自身料理しないのでフライパン1個しかない…。
どなたかフライパンひとつで出来て
美味しい料理を教えてください。お願いします!

883 :恋人は名無しさん:02/01/30 00:55
豚キムチ
フライパンなら炒め物は何でもできる
魚も焼ける。鮭に塩コショウを少々。軽く小麦粉をまぶし
暖めたフライパンに油をひき、焼く。パセリを軽くふって
皿に盛る。


884 :恋人は名無しさん:02/01/30 01:05
そうですね〜、炒め物いいかも!
豚キムチと鮭も好きだけど単品じゃちょっとさみしいかも…。
フライパンひとつで作れて見栄えのする料理って
何かないでしょうか?

彼は本当に料理しない人なので
油も調味料も何もない恐れが。
そういう家で料理するのって結構大変かも…。

885 :882:02/01/30 01:07
スミマセン…>>884は>>882です。

886 :荒し1 ◆gBCw56Ho :02/01/30 01:08
>>884
スパ!!

887 :のんのん ◆0Hq6/z.w :02/01/30 01:22
>>884
鮭のムニエルにキノコのソースをかけるとボリューム増すよ!

・先にムニエルを焼く
・そのフライパンに、バターを追加し割り下を入れる。
・食べやすい大きさに切ったキノコ(何でもいい。3種類以上入れると豪華)
 をその割り下で煮る。
・キノコに火が通ったら、賽の目切りにしたトマト
 (気になる人は皮を湯剥き・・・フォークに刺して
 コンロで焦げるまであぶった後、冷水につけてもむけるよ)
 を加えてひと煮立ち。
・ムニエルにキノコソースをかけて出来あがり♪

888 :882:02/01/30 01:36
>>886
???お名前、荒しなんですか??

>>887
彼がキノコ大好きなのでいいかも!
鮭のムニエルならいつも作ってるから失敗ないし。
どのキノコがいいでしょう?

889 :のんのん ◆0Hq6/z.w :02/01/30 01:42
なんでもいいのよん。
なめこはどーだろ?好き好きかな(笑
何種類かを沢山いれてね!フライパンと包丁とまな板があればOkだし、
具沢山でいいかんじだよ。
昔やってとーらいで紹介していた洋食屋さんのムニエルです。

890 :882:02/01/30 01:59
>>889
ありがとうございます!
キノコってしめじとエノキくらいしか使ったことなくて…(恥
ムニエルにスープとサラダをつけようと思います。
緊張しますが頑張ってきますね!

891 :恋人は名無しさん:02/01/30 02:10
>>882>>890
メニューが決まったら
結果報告まってるよ〜。

892 :恋人は名無しさん:02/01/30 08:49
>>856の赤ワイン入りアイスクリームを作ってみました。
とっても美味しかったです!ワインはアイスの生地が色づく程度入れてみました。


893 :恋人は名無しさん:02/01/31 09:08
クレープ用のフライパンって有るよね?
あれって普通のとどう違うのかな?大きさだけかな?

894 :恋人は名無しさん:02/01/31 16:53
>>893
大きさではないかと。

895 :恋人は名無しさん:02/02/01 02:52
貝の砂抜きって難しくない?
久々に買ったはいいけど、塩加減がどうも・・・(砂はかない)
どうしたらうまくいくかなぁ。

896 :恋人は名無しさん:02/02/01 02:55
海の水くらいの濃度だよ。
舐めたことあるよね?そんな感じの
しょっぱさです。少なすぎるとはかないから。
ちょっといつもより多めにいれてみたらどうでしょう。

897 :恋人は名無しさん:02/02/01 03:01
>>896
レスサンクス!
うーむ 自分で前「海のしょっぱさはこれだ!」って思って入れておいたら
全て死んでしまったの。(´Д`)おまけにその後つくったおつゆがしょっぱくて・・・
入れすぎに気を付けて薄くすると砂はかないし・・・(鬱

898 :恋人は名無しさん:02/02/01 03:04
>>897ありゃりゃ。そうそう入れすぎにも注意
まず水を先にはってから(ボール等)塩を入れて
味見てから貝入れてね。そうしたら少しはましになるかと・・・

899 :恋人は名無しさん:02/02/01 03:04
>>897後ちゃんと塩も溶かさなきゃ駄目だよ。


900 :恋人は名無しさん:02/02/01 03:07
>>898-899
とほほ・・・海水の味見をしてから始めた方が良かったりして・・・。
ありがとう、逝ってきます。

901 :恋人は名無しさん:02/02/01 03:18
897頑張ってぇ。いい女になるよ。君は。

902 :恋人は名無しさん:02/02/01 17:30
料理板で見つけた、鳥の手羽先をポン酒と豆板醤で煮込む
(゚д゚)ウマーそうなおかずつくろー。

つけあわせは・・・根菜でも煮込もう。

903 :恋人は名無しさん:02/02/01 22:06
「たまには私が作るよ」と彼女
「おい!ちょっと待てよ!たまに作ったと思ったらこんなもん食わせるのかよ
 ふざけんな!」と頼もしい自分を想像しながらパクパク食べた。

904 :恋人は名無しさん:02/02/01 22:22
>>900
上手な砂抜きの仕方
・3%の塩水を使う(水1gに対して塩30g)
・入れ物はボールではなく底が平らなものがベスト。
・水は「ひたひた」くらい。
・暗いところに2〜3時間置く。
・できれば水温は20度程度に保つ。




905 :恋人は名無しさん:02/02/01 22:30
焼肉DONの作り方。
@たまねぎ、牛バラ肉を炒める。
A面つゆと鷹のツメを入れてかるーく煮込む
Bご飯の上にバターを乗せて、上から具をかける。
Cカイワレのっけて出来上がり


906 :895:02/02/02 11:17
>>901,904
どうもありがとう♥
そうか、底が平らなものが良いのね…なるほど!
がんばって彼氏にじゃりじゃりじゃないの食べさせるぞー!(w

907 :恋人は名無しさん:02/02/02 13:19
今日彼の誕生日。
いつも色々作ってるけど今日は何を作ってあげよーかなぁ…
ちょっと特別なメニューのがヤパーリいいのかなぁ?

908 :恋人は名無しさん:02/02/02 21:36
>>907
何か所以、思い出が伴う料理がいいんじゃない?
あなたが彼に初めて作ってあげた料理とか。
単純にこれまでで一番反応が良かった料理とか。

909 :恋人は名無しさん:02/02/02 21:39
私は料理が大の苦手。でもがんばってがんばって作った。レシピとうりに美味しくできたつもりだったが。何故だろう。相手か勝手にしかも適当に調味料入れただけなのに、そっちの方がうまかった。

910 :恋人は名無しさん:02/02/02 21:40
>>908
あとケーキもね!

911 :恋人は名無しさん:02/02/04 15:02
あ〜もう直ぐバレンタインかぁ・・・。
手作り約束しちゃったしなぁ・・・。
刻んで、湯煎して、常温に戻して、また湯煎して・・・・。


912 :恋人は名無しさん:02/02/04 15:31
うぉ!めんどくさそうだけど、真心こもってそう。

913 :恋人は名無しさん:02/02/05 13:52
age

914 :恋人は名無しさん:02/02/06 21:09
彼が濃い味好みで、私が薄味好み。

味覚の差って、愛情を超えられないところがある・・・。

915 :恋人は名無しさん:02/02/07 08:27
>>914
私の所も一緒(そっちとは逆で彼が薄味派で私が濃い味派)
そう言う場合、先に薄味で作っておき
別の鍋に半分移して、移した鍋を濃い味にして作る。
面倒くさいけど、これなら不平不満も無く、楽しくお食事が出来ます。

916 :恋人は名無しさん:02/02/07 09:32
味の好みで喧嘩して別れたことあり。
西と東の間には、広くて深い溝があるみたいだ。

917 :恋人は名無しさん:02/02/07 09:51
西と東って言うか関西と関東だね。
九州から見ればどっちもイイと思うんだけどなぁ。

何か関西の方が対抗意識が強いと思う。
関西のお友達を見ているとさ。

918 :恋人は名無しさん:02/02/07 10:20
あたり前田のそうはイカのキンタマはその手は桑名の焼き蛤よ!!

919 :恋人は名無しさん:02/02/07 10:30
歯切れが悪すぎ。21点

920 :恋人は名無しさん:02/02/07 10:43
ものすごく料理オンチです。
作るのは好きなのに出来上がってみたら
人が食べられるようなモノじゃない・・。
この前もスパゲティ作ろうと思って
ゆでようと思ったら燃えるし・・。
今年のバレンタインは手作りチョコあげたいから
練習中なんだけど、作れば作るほど
得体の知れない物体が出来上がる。
彼氏も私の料理オンチっぷりを知ってるから
「無理しないでね」って言ってきた・・。
諦めようかな・・。

921 :恋人は名無しさん:02/02/07 10:45
作るだけ作ってみればいいじゃん。
むしろ、彼氏に「無理しないでね」って言ってあげな。

922 :恋人は名無しさん:02/02/07 10:46
>>920
失敗を繰り返して、上達していくもの
頑張れ。

923 :920:02/02/07 10:49
>921
それ、いいかも(笑)

>922
失敗を繰り返すたびに違うモノができる
んだけど・・。そのうちうまくできるかな?

924 :恋人は名無しさん:02/02/07 10:49
>>920
ガンバレ!
料理のコツは失敗しながら覚えていくものだよ。
挫けずにファイト!

925 :恋人は名無しさん:02/02/07 23:02
>>920
最初はテキストを買ってきて、それに「忠実に」料理をするというのも勉強かと。
そのうちポイントがつかめてくると思います。

926 :恋人は名無しさん:02/02/07 23:05
カップルヌード食べたい

927 :恋人は名無しさん:02/02/08 17:36
>>920
食べ物に興味を持つと良いよ。
外食して美味しかったら、何が入っているのか考えてみな。
で、料理の基本は、テキスト通り。
最初は、本の通りに何でも作って、味加減を覚えましょう。
正しい食べ方、味わい方をしていれば
だんだん美味しい料理を作る事が出来ますよん。

928 :恋人は名無しさん:02/02/08 17:45
>ゆでようと思ったら燃えるし・・・。
ワラタ
どうやったらそうなるのかとても知りたい。

929 :恋人は名無しさん:02/02/09 22:12
料理がお上手でない人ってこんなんかな、ってのを彼女の料理を見て思った。
手順とか、調和とか、そういった事を考えずに、とりあえず思いついた行動を取ってしまう。
しわっとなったカブに、折角のホワイトシチューの白色を濁らせる茄子。
そして火の通り易さを考えずに一挙にフライパンに野菜、肉を放り込んだせいで火の通ってない人参。
まあ、味付けはそれなり(ルーを普通に使ってるんだから当たり前か)だったので
食うことは食えたけど、不味い、とはいわないが、美味しくもなかったなぁ。

930 :恋人は名無しさん:02/02/10 22:59
名スレの予感・・・
 
 

931 :恋人は名無しさん:02/02/10 23:00
>>930
遅いよ(w

932 :恋人は名無しさん:02/02/10 23:11
お菓子作ったら失敗した。
凄い悲しい。甘過ぎるので
醤油なめたいくらいだ。

933 :恋人は名無しさん:02/02/11 22:26
こんな名スレがあったとは!
でももう終わりかけ・・・。

934 :恋人は名無しさん:02/02/13 11:54
うちの彼は全く料理をしない人なので、
たまに私が作っても材料が余ってしまって
もったいない。車の時はもって帰るんだけど、
1回の料理だと材料費、高くつきますよね〜
調味料も殆どない状態です。

935 :恋人は名無しさん:02/02/13 20:31
今度友達カップル3組6人でホームパーティみたいなことやるんだけど
どういうもの作ったらいいと思う?
和食派の私には、パーティで出したらいいものがさっぱりわからん。
まさか肉じゃがとか作るわけにも行かないし・・・。
から揚げぐらいしか思いつかないよ〜(泣
皆でつまめて冷めてもそれなりに食べられるもの、
いいメニューあったら教えて〜

936 :恋人は名無しさん:02/02/13 20:38
>>935
梅干と卵黄と削り節をひたすら混ぜる、梅干をつぶすように。
軽く粘り気が出てきたら豆腐の上にのせて出来上がり。
変わった味だけどつまみにはいいかも。テレビの受け売りでスマソ

937 :恋人は名無しさん:02/02/14 08:18
>>935
手巻き寿司なんてどうかな?

938 :恋人は名無しさん:02/02/14 08:29
学歴ネタはスレ違いと叩かれるのに
なんでココは生き延びてるのかな、不思議。

939 :恋人は名無しさん:02/02/14 08:45
>>938
学歴スレはこの板住民を見下したレスばっかついているからだろ。


940 :風太郎 ◆WINDMbGI :02/02/14 17:02
>>935
鍋なんかいいかも。
この季節にはピッタリ!!

941 :恋人は名無しさん:02/02/14 18:31


942 :934:02/02/15 03:39
>936
どんな味なんだろ?
てかそれ普段にもいただき(ワラ
>937
いいね、それ。
下準備もすし飯作って、中の具を刻めばいいだけだから楽だし。
昔はよく家族でやったもんだが、そういや最近やらないな・・・。
>940
鍋も下準備楽でいいよね〜。
なんかお勧めの具とかある?
最近は牡蠣とか安いけど、なんかありきたりでね〜。
こんなものが意外にうまい、ってのがあったら是非・・・。

943 :恋人は名無しさん:02/02/15 03:41
>>935
ポンデケージョでも作りなさい

944 :恋人は名無しさん:02/02/15 03:41
>942
鍋の具は、あまり奇をてらわない方がいいかと・・・

945 :935:02/02/15 04:02
自分の番号間違えてた(汗 ごめんなさい、934の方。
>943
ポンデケージョってよくチーズポンとか言われてる、
もちもちしたチーズ味のパンのことでしょ?
作ったことないし、作り方分からないよ〜。
>944
そうか〜。
やっぱり、牡蠣、タラ、アンコウあたりで無難にせめたほうがよい?
いいだこっていつが季節なんだろう?


946 :恋人は名無しさん:02/02/15 05:52
この前、カノジョの家で、パンプキンスープのスフィリ(つまりスープスパ)と、
はまちのカルパッチョと、トマトとモッツアレラのサラダと、
いもをただ単にこふきっぽくしたモノを作ってあげた。
大したものじゃないけど、ケッコウ驚いてくれた。
ちょいとうれしい。
けど、料理がうまいのは、適当な残り物でそこそこのものを速く作れることと思う。
だから、自分はカノジョより料理ベタです、と思う。

947 :沙耶 ◆SKeVpuzo :02/02/15 19:06
>>946
>料理がうまいのは、適当な残り物でそこそこのものを速く作れることと思う。

そう言うのを本当の料理上手って言うんでしょうね。

948 :恋人は名無しさん:02/02/17 13:01
新スレ立てた方がいいのかな?
  

949 :恋人は名無しさん:02/02/19 17:05
どうかな?age

950 :ナシゴレン:02/02/19 17:18
新スレ期待age


951 :恋人は名無しさん:02/02/19 17:18
需要があるかどうか・・・。

952 :恋人は名無しさん:02/02/19 17:22
このスレを見始めてから料理するようになったよ。
これで消滅しちゃうのはなんか寂しいなぁ…

953 :ナシゴレン:02/02/19 17:26
自分ではお袋料理(wみたいのばっかり作っちゃうので
もっとオモテナシ風メニューを聞かせてたもれ。


954 :風太郎 ◆WINDMbGI :02/02/19 17:34
ハニーヨーグルトタルトケーキ

材料 無糖ヨーグルト、冷凍パイシート、ハチミツ、マシュマロ(これはお好みで)。

@ 下ごしらえとしてヨーグルトをコーヒーフィルター等を使って漉します。
   (冷蔵庫の中で一晩位)
A 冷凍パイシートをタルト型に合わせて、
   生地の表面をフォーク等でプスプスと刺します。
B 冷凍パイシートの説明書通りにオーブンで焼き上げます
  (オーブンのクセにも注意!)
   焼き上がったら粗熱をとります。
C 粗熱をとったタルト生地に漉したヨーグルトソースを
   流し込みます、そしてマシュマロをソースが溢れない程度に
   置きます。

D 冷蔵庫で冷して出来上がりです。
   食べる時は蜂蜜をた〜っぷりとかけて召し上がってください。

まぁ、某書を参考にしたレシピです。
簡単なのでどうでしょうかね。


955 :ナシゴレン:02/02/19 17:38
>>954
おぉ、簡単そうだぁっっ!
お菓子類はテンで作らないのでたまには作ってみやうかな。

女子はどうしてあんなにお菓子作りが好きなんだろう。。

956 :恋人は名無しさん:02/02/19 17:43
>>955
風太郎は男だぞ。

しかし、いい趣味してるよ>風

957 :ナシゴレン:02/02/19 17:46
>>956
もちろん承知の助ですよ。
最後の一行はただのツブヤキさ。
よくクッキーとか焼いて持ってくる子とかを思い出しただけです。

958 :恋人は名無しさん:02/02/19 19:42
>953
今は牡蠣が安いので・・・、牡蠣のクリームソースパスタとかいかが?

1 牡蠣はざるにあげて卵白でもみましょう(水で洗うより汚れが取れます)
そのままざるを水張ったボールの中で揺らしてすすぎ、水気を切ります。
2 たまねぎをみじん切りし、オリーブオイル(少なめ)でよーく炒め、そこへバター20gと
小麦粉大さじ2杯から3杯くらいいれて練ります。
3 別のフライパンで(いや、洗ってもいいけど面倒だから)軽くオリーブオイルをひき、
強火で牡蠣の表面を焼きます。
4 そのあと弱火に落としたら、にんにくのみじん切り、シメジ、まいたけ、エリンギなどを加え、
しんなりしてきたところで牛乳1カップ(ぐらいだと思うんだけど)入れて
塩コショウで味を調えます。(牡蠣から塩分が出るので入れすぎ注意)
5 2を加えてとろみを調整してできあがり。

あとは好みの硬さにゆでたパスタにかけて出来上がり。
私は割りとあっさり目に作って、11番ぐらいの細いパスタにかけるのが好きです。
小麦粉とかバターとか、いつも目分量なので、
もしかしたらこれじゃ多いor少ないとかあるかもしれないけど、
そのへんは臨機応変でお願いします。

ちなみにバターと小麦粉をフライパンで炒めながら練ったものは
シチューとかのとろみ付けにもつかえるので
うちではたまに大量に作り、冷凍庫に小分けでストックしてあります。
結構便利ですよ。

959 :風太郎 ◆WINDMbGI :02/02/19 20:41
>>958
オイシソウデスネ。
アァ・・・涎が・・・。

960 :ロリポップ ◆UK81G80s :02/02/20 14:11
良スレハケーン!!

腹風邪中で食べたいのに食べれない・・・(鬱
おまけに図書館で働いてる男の人に片思い中・・・(激鬱
これから少しづつあったかくなってくるのでもうなんか
夏に作りたい料理考えてしまふ。。服とかはもうみんな春物だし。
鰻蒲焼小さく切ったやつとしらすと千切りシソを混ぜて白ゴマふって食べると最高。
あーあとトマトとなすと海老で冷たいパスタも作りたい。

961 :良スレ:02/02/20 14:12
. 、___________
  、>              .|
  >________   .|
   ̄   .|./_   _\ |   |     ____________
      | /  ヽ/  ヽ |  |     /
.      | |   ・ | ・  |  V⌒i    | カン違いするなっ!
   _  |.\  人__ノ   6 |  <  童貞どもっ!
   \ ̄  ○        /    | 女・・女はな・・、
.     \          厂     \ 金で買えるんだ・・・・!
     /  _____/          ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ̄ ̄, -/へ/\/`- 、
       /./  ./o    i. \
      ∧
/ ̄ ̄ ̄   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
世の大人どもが本当のことを言わんのなら オレが言ってやる!
女は金で買える。そこの認識をごまかすチェリーは、生涯女を抱けん!

考えても見ろ。
女なんてものは、持たざる男の人生など、気にもかけやしない。
興味があるのは、男の持ち物・・
彼は何を持っているか、自分に何を与えてくれるか。
それだけだ・・・・ 無理からぬ・・・・
とどのつまり女の正体は、男の養分を吸い生き続ける寄生虫。
恋人に対しても、夫に対しても、体と引き換えに様々な物をしぼり取っていく。
存在する以上、際限なく売春し続ける。それが・・女というもの・・・・
否定はできまい・・

    

962 :風太郎 ◆WINDMbGI :02/02/20 14:26
シラスを乾煎りして、そこに鰹節と海苔ノ佃煮を混ぜて
ご飯の上にのせて食べると美味しいですよ。

963 :恋人は名無しさん:02/02/20 17:34
パスタだったらトマトとモッツァレラチーズのサラダとか付け合せるといいよね。
トマトのスライスとチーズのスライスに塩コショウふってガーリックオイルかけるだけ。
あっさりだけどなかなかウマーですぞ。
クリーム系のパスタならなおさら合いそうじゃない?
これでおもてなしメニュー出来上がり??(ワラ

964 :ロリポップ ◆UK81G80s :02/02/20 20:52
体調回復してきたから(゚Д゚)ウマソー

965 :恋人は名無しさん:02/02/20 21:13
そろそろ次スレは?

966 :ナシゴレン:02/02/21 14:31
>>958
牡蠣クリームソースいいっね!今度試そう。
こないだボンゴレビアンコ作ろうと買い物行ったら
アサリが売り切れてて作れず、ウトゥ。。

>>960
 「図書館で働いてる男の人」って、とても耳ざわりがイイですね。
 清潔そう(w

967 :恋人は名無しさん:02/02/21 14:52
ハマグリが安かったから思わず買ってきちゃったんだけど、
どうやって食べよう・・・。
おとなしく網でやいて醤油たらすのが一番かな?
なんか良い食べ方ある?

っていうかここ、次スレ立てないの?
結構いいスレだし、お役立ちだし、是非続けて欲しいんだけどな〜。
もし1さんいるなら立てて〜。
いないなら私立てちゃうけど。

968 :momo:02/02/21 14:53
968☆

969 :風太郎 ◆WINDMbGI :02/02/21 14:58
焼き蛤に似てるけどコレハドウヨ?

[1] 蛤の口を開けます。
[2] 塩、ガーリックオイル、パン粉をふりかけます。
[3] オーブンで焼き色がつくまで火を通します。
[4] 器に岩塩を敷いて[3]をのせ、
アンディーブ、ピクルス、プチトマト、レモンなどを飾って完成。

エスカルゴの蛤版ミタイなものダネ。


970 :風太郎 ◆WINDMbGI :02/02/21 15:05
後は砂等を酒で綺麗に落としてから
軽く蒸し上げて殻を開ける。

身を取り出して、天ぷら粉をつけて揚げる。
蛤の天ぷらの出来アガリ。

貝類は火を通しすぎると硬くなっちゃう傾向があるので
火加減には注意してください。

971 :恋人は名無しさん:02/02/21 15:11
>風太郎さん
ありがとー(^^)
ハマグリのてんぷらイイ!!かも。
今晩やってみるよ〜。
何せ、今日までの賞味期限で安くなっていたもので・・・。
でもはまぐり8個で250円は安いよね?
今日は久々の休みなのでちょっと夕飯張り切っちゃおうと思って
色々買ってしまった・・・。
冷蔵庫パンパンでちょっと欝(^^;

972 :恋人は名無しさん:02/02/21 15:13
みんなええのぅ。
オイラ、遠距離だから2人でご飯とか作れないし。(*ノ-;*)
でも近いうちには、一緒に住み始めるから、このレシピを
参考にさせてもらいますね。
これからもヨロシクです。

973 :風太郎 ◆WINDMbGI :02/02/21 15:23
>971
それは安すぎますね(w
頑張って下さい。

974 :風太郎(家) ◆WINDMbGI :02/02/21 22:22
>954補足

焼き上げたパイ皮にお好みのジャムを塗ってください。
これをしないとヨーグルトソースがパイ皮に染み込んでしまい
皮がヘニャヘニャになる恐れがありますので。

975 :恋人は名無しさん:02/02/22 16:22
良スレage

976 :恋人は名無しさん:02/02/22 17:04
>風太郎さん
967です。
はまぐりてんぷらやりましたよ〜。
しそを巻きつけてあげて、だしじゃなくて塩で食べたらめちゃウマー!!でした。
作りすぎて2人じゃゲフッって感じだったけど、
日本酒飲みながらマターリ話せてよかった(^^)

977 :風太郎 ◆WINDMbGI :02/02/22 17:57
>976
おぉっ!お役に立てて光栄です。
しそを使ったんですか、今度オレも使ってみます。

978 :恋人は名無しさん:02/02/25 00:48
あげ

979 :sage:02/02/25 01:05
>960
おお、私も学生時代、図書館の司書さんが好きだったことがあります(笑)
ほとんど毎日のように図書館に通ってたなー。思いきって声かけてみては?
本のこときいてみたり。

関係ないのでsage

980 :恋人は名無しさん:02/02/25 01:25
最近めかぶがよく出てますね〜。
今日はほたるいかのボイルと一緒に煮てみました。
だしは鰹節でとって、酒、みりん、醤油。
下ゆでしためかぶとホタルイカを放り込んでひたすら煮るだけ。
あとはあくだけちょいちょいとって、辛くなりすぎないあたりで火を止めればできあがり♪
太り気味の彼氏へのダイエットメニューなのでした・・・(涙
めかぶのぬるぬるは、脂肪をくるみこんで排出してくれるそうですよ〜。
ついでに以下は高たんぱく低カロリーのダイエット食だいっ

981 :恋人は名無しさん:02/02/25 01:26
>980
以下→イカ です。
逝ってきます。

982 :恋人は名無しさん:02/02/25 04:20
ダイエットメニュー(゜∀゜)マンセー!

983 :恋人は名無しさん:02/02/25 18:28
次はレシピ板で本領を発揮しましょう

984 :h:02/02/25 19:04
女子小学6年生レイプ画像
ttp://www.kgy999.net/434233455231.jpg
女子小学6年生レイプ動画
ttp://www.kgy999.net/imc/94324.mpeg
中学生エレーベータ内でレイプ動画
ttp://www.kgy999.net/ima/943234.mpeg









985 :恋人は名無しさん:02/02/26 11:30
昨日冷ご飯があまっていたのでオムライスを作った。

ソース
1 たまねぎ半分となす一本を刻んでオリーブオイルでよーくいためる。
2 たまねぎがあめ色になったら、オリーブオイルを少し足してにんにく(お好みの量で)のみじん切りを加える。
3 トマトを2個、湯むきして1p角に切り、半分だけ1、2に加える。
4 少し強火にしたら白ワインを加えてふらんべし、アルコールをとばす。
5 弱火に落として少し煮込んでから塩、砂糖、トマトケチャップで味付けをし、最後に残りのトマトを加える。

オムライス本体
1 バター30gをフライパンでとかし、たまねぎ半分みじん切りしたものを炒める。
2 冷ご飯を1合半から2合加えて炒め、かるく塩で味付け(微妙に薄いかな〜ぐらいで)
3 仕上げにバジルをまぶしてご飯できあがり。
4 卵3個といて牛乳を半カップくわえ、砂糖と塩を少々。(これもほんのり甘いかな〜ぐらいで)
5 全体の3分の2をフライパンに流しいれ菜ばしでくるくる。
8割がた固まったかなかな〜と思ったらのこりの卵を加えて一混ぜして火を止める。
ご飯を丸くお皿にしいて、半熟卵をのせ、さらにトマトソースかけたら出来上がり。

あ、これ二人分ね。
私は卵にくるむのが苦手なので半熟卵でごまかしてます(ワラ
でも、卵を厚めにかけて、トマトソースたっぷりかけるのもまたウマーなのですよ。


986 :恋人は名無しさん:02/02/26 17:35
>>985 腹ヘタヨー。 (´Д`)飯まだかな…。

987 :恋人は名無しさん:02/02/26 19:03
>986
おまたせ〜、ごはんできたよ!
今日はあさりご飯にブリ大根、ワカメのサラダ、なめこのお味噌汁、お蔵納豆だよ。
昨日はオムレツで洋食風だったから、今日はべたべたの和食にしてみました。
おいし?(ワラ

988 :986:02/02/27 10:11
>>987
おぉ!ケコーンしてくれ。(ワラ

989 :恋人は名無しさん:02/03/01 01:18
次スレ立ててくれ〜〜

990 :恋人は名無しさん:02/03/01 01:21
オムライスはケチャップのチキンライスがイイ。

991 :恋人は名無しさん:02/03/01 08:27
次スレ立てたよん
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